Transesterificeringsreaktioner er dem, hvor en ester opnås gennem en anden ester. Denne metode er ret levedygtig, fordi den kun behandles hurtigt i nærværelse af en katalysator, da den kun finder sted i et trin, den er enkel, billig og udføres under omgivelsestryk.
Transesterificeringen kan udføres i et surt eller basisk medium, og da det også er en ligevægt, anvendes alkohol som et opløsningsmiddel, der favoriserer dannelsen af en ny ester. Denne type transesterificering, der reagerer esteren med alkohol kaldes alkoholyse. Men du kan også reagere esteren med en carboxylsyre eller med en anden ester, der kaldes acidolyse og interesterificering, henholdsvis.
Generelt kan transesterificeringsreaktionen repræsenteres ved:
I øjeblikket er de mest anvendte basiske og syrekatalysatorer natrium- eller kaliumhydroxider og alkoxider og svovl- og saltsyrer.
I nedenstående figur har vi vist to eksempler på transesterificeringsreaktioner af alkoholysetypen, hvor en ester reagerer med en alkohol i et surt medium og giver anledning til en anden ester og en anden alkohol:
Hovedanvendelsen af transesterificeringsreaktionen er at opnå biodiesel. O biodiesel er et biobrændstof, der kan bruges som brændstof i stedet for diesel, men med fordelen ved mindre forurenende miljø, da det ikke har svovlelementforbindelser, som stort set er ansvarlig for forværring af miljøproblemer, såsom global opvarmning, drivhuseffekt og regn sure. Også den biodiesel Det er biologisk nedbrydeligt, fornyeligt og ikke-ætsende.
O biodiesel er en blanding af fedtsyremethyl eller ethylestere. Transesterificeringsreaktionen, der giver anledning til dem, består af reaktionen af triglycerider, der er til stede i vegetabilske olier eller animalsk fedt med alkohol i nærværelse af en katalysator. De anvendte vegetabilske olier kan være ricinusolie, palmeolie, sojapalm, majs, jordnødder, bomuld, babassu osv. Stegeolier kan også genbruges, denne genanvendelse er gavnlig for miljøet fordi det forhindrer disse olier i at blive frigivet i vandet i floder, søer, grundvand eller forurener jord.
Den anvendte alkohol i denne reaktion har generelt været methanol eller ethanol. Således ud over biodiesel, får du også glycerin som et produkt. Dette er et andet positivt aspekt, fordi glycerin er et produkt med kommerciel værdi, der bruges til produktion af kosmetik og rengøringsprodukter.
Denne omestringsreaktion til opnåelse af biodiesel er repræsenteret nedenfor:
Se teksten Opnåelse af biodiesel.
Af Jennifer Fogaça
Uddannet i kemi
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reacoes-transesterificacao.htm
