Madolie er en væske, der hovedsagelig bruges til at stege mad i store mængder. Desværre ender denne madolie i mange tilfælde med at blive brugt i hjem, barer og restauranter med at blive kastet ned i vasken eller endda i toiletterne. Andre mennesker foretrækker at lægge det i en lukket beholder og bortskaffe det med almindeligt organisk affald.
Imidlertid er alle disse metoder til bortskaffelse af brugt madolie et middel til at forurene miljøet og kan forurene vand, jord og endda atmosfæren. Se, hvad de økonomiske og miljømæssige skader er, når forbrugeren ikke er opmærksom, og forkert dumpe brugt madolie i kloaksystemet eller lossepladserne:
Når den hældes i vasken eller toilettet, passerer den brugte olie gennem kloakrørene og opbevares i form af fedt. Dette er dårligt, fordi det tiltrækker skadedyr, der kan forårsage forskellige sygdomme, såsom leptospirose, tyfusfeber, kolera, salmonellose, hepatitis, schistosomiasis, amoebiasis og giardiasis. Disse sygdomme kan overføres til mennesker og dyr.
Desuden gør denne olie, der er indesluttet i rørene, passage af regnvand vanskeligt og forårsager lækage af vand ind i spildevandsnetværket og tilstopning, hvilket fører til funktionsfejl i behandling. Af denne grund er det nødvendigt at bruge forurenende kemiske produkter til at rense disse installationer, hvilket fører til mere forurening og flere økonomiske udgifter.
Dette spildevand, der er forurenet med bortskaffelse af brugt madolie, når spildevandsbehandlingsstationer (STP'er), der adskiller det fra vandet og behandler det, så vandet igen kan hældes i kilder, såsom floder og søer. Denne behandling, der udføres i ETE'erne, udføres dog ikke med totalt spildevand, men kun med ca. 68%, hvilket betyder, at olien ender med at nå vandkilder. Derudover er omkostningerne ved denne behandling høje svarende til ca. 20% af omkostningerne til spildevandsrensning.
Da olie er mindre tæt end vand, sidder den på overfladen af floder og søer og holder lys og ilt ude. Dette forårsager død af flere akvatiske arter, såsom fytoplankton (mikroskopiske alger, der lever i floder og have og producerer ilt), der er afhængige af lys for at udvikle og overleve. Dette kan have alvorlige konsekvenser, da fytoplankton er i bunden af fødekæden i akvatiske økosystemer og tjener som mad til større organismer, der også kan dø. Desuden menes de at producere ca. 98% af iltet i Jordens atmosfære.
For at få en idé, 1 liter brugt madolie kan forurene ca. 1 million liter vand, som cirka en person forbruger på 14 år!
Brugt madolie kan forårsage vandforurening og forhindre indtrængen af ilt og lys
Brugt madolie når også jorden, både gennem vandkilderne og gennem den olie, der bortskaffes i almindeligt affald, der ender i lossepladser. Olien forurener jorden og ender med at blive absorberet af planterne og skade dem, ud over at påvirke stofskiftet af bakterier og andre mikroorganismer, der forringes organiske forbindelser, der bliver næringsstoffer til jord. Det er også gennem infiltration i jorden, at denne madolie forurener grundvand. Et andet resulterende problem er, at denne brugte olie gør jorden uigennemtrængelig og, når det regner, bidrager til fremkomsten af oversvømmelser.
Ud over jord og vand ender endda atmosfæren med at blive forurenet, fordi nedbrydningen af olie producerer metangas (CH4), som er en drivhusgas, det vil sige at den er i stand til at fastholde solens varme i troposfæren, hvilket øger problemet med global opvarmning.
Du skal have indset det farlige forhold, der findes mellem brugt madolie og miljøet. Men hvad skal man så gøre med brugt madolie? Læs teksten nedenfor for at finde svaret:
- Genbrug af brugt madolie.
Af Jennifer Fogaça
Uddannet i kemi
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/oleo-cozinha-usado-meio-ambiente.htm
