Den sydøstlige region i Brasilien omfatter delstaterne Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro og Espírito Santo. Det præsenterer stor kulturel mangfoldighed med manifestationer af indfødt, afrikansk, europæisk og asiatisk oprindelse.
Regionens kulturelle manifestationer forekommer gennem elementer som:
Congada - Tilstedeværelsen af denne populære ballet bemærkes i det koloniale Brasilien og forekommer fra Ceará til Rio Grande do Sul. I congadaen er der to grupper af sorte, der kæmper. Det er kampen mod godt mod ondt. Godt er repræsenteret af kristne, ondskab er gruppen maurere. Godt bærer blåt tøj, og ondt bærer rødt. Der er slagsmål, ambassader, sang og kristne slår altid maurerne, der er døbt. Og alt sammen fejrer de lovordet São Benedito, skytshelgen for sorte i hele Brasilien. Violerne, canzá (reco-reco), kasser, trommer, ledsager sangere.
congada
Fandango - i byer langs kysten af São Paulo er det meget populært. Fandango trommes med markerede trin med fodhaner, den danses indtil midnat. Bagefter danser de roligere valsende fandangoer.
Batuque - dans af afrikansk oprindelse, fra processionens ritual. Det er en meget populær fest i de indre byer i São Paulo, i Divino Espírito Santo-festlighederne eller i juni-festlighederne. Batuque danses på en terreiro eller offentlig plads. En række mænd er 15 meter væk fra kvinderne, når dansen starter, mændene nærmer sig kvinderne og rører ved deres mave tre gange til deres partner.
Samba de Lenço - er en dans af afrikansk oprindelse, det er samba i byområder (salon samba), og i landdistrikterne er der tre modaliteter: samba de roda, samba de campineiro og samba de hanchief.
Carnaval - Den mest berømte begivenhed i verden i Rio tiltrækker brasilianske og udenlandske turister til at deltage i samba-skoleparaderne. Denne begivenhed er også fremhævet i staten São Paulo.
Samba Schools Parade på Carnival
Dance of Old People - Dansen vises under festlighederne i Divino Espírito Santo. Den eksisterer stadig ved Rio de Janeiros kyst i Parati og Angra dos Reis. Og også i São Paulo byerne Cunha og São Luís do Paraitinga.
Festa de Iemanjá - Iemanjá er den mest prestigefyldte kvindelige enhed i Candomblé, Umbanda og Macumba. Tilbedelsen af Yemanjá afholdes om natten den 31. december til den 1. januar. Den dag hengiver de hengivne deres respekt. Når natten kommer, går tusindvis af trofaste mod stranden, og alle fejrer havets dronning, beskytter af sørejser og mor til al orixás. Folk bringer gaver, blomster, mad og drikke.
Folia de Reis eller Reisado - Folia de Reis, en festfest, der finder sted i juletiden fra 24. december til 6. januar, er dagen dedikeret til de hellige konger. Dannelsen af folierne varierer alt efter stedet, men der er altid en mester, en større leder, der er ansvarlig for sang og for den generelle koordination af gruppen. Hans assistent er formanden, der indsamler donationer og erstatter ham i tilfælde af behov. Nogle glædebøger bringer ambassadørens skikkelse, der beder om tilladelse til at komme ind i husene, udtaler profetierne og husker de ord, der er skrevet af profeterne om Kristi fødsel. Der er instrumentalister og sangere, og nogle bringer kongerne, der repræsenterer de tre vise mænd.
Dance of São Gonçalo - Pigerne klæder sig i hvid, lyserød eller blå. Hver ekstra bærer en træbue dekoreret med tissuepapir i kjolens farve. Nogle steder deltager en enkelt mand i dansen og kommanderer funktionen, klædt i hvidt, der spiller rollen som São Gonçalo.
Kayapó - er en indfødt påvirket ballet. Vises i flere stater i Brasilien med variationer: São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais.
Ticumbi - er en Espirito Santo-version af Congada. Det findes kun i staten Espírito Santo, det er en dramatisk krigerdans. Det praktiseres af sorte, der klæder sig i hvidt, bærer lange klæder dekoreret med farverige bånd.
Køkkenet i det sydøstlige er meget diversificeret og har en stærk indflydelse fra indianere, slaver og forskellige europæiske og asiatiske indvandrere. Blandt de typiske retter skiller sig capixaba moqueca ud med annatto tincture (ES); ostebrød, tropeiro bønner, svinekød serveret med kål, okra, majs eller kassava (MG); feijoada, stegt kassava, torskekage, hakket kød (RJ); São Paulo vender ud, São Paulo couscous, farofa, pizza (SP).
Moqueca Capixaba
Af Wagner de Cerqueira og Francisco
Uddannet i geografi
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sudeste.htm