Vigtige advarsler om nogle af de mest traditionelle chokolader på markedet blev afsløret i en test udgivet af det amerikanske magasin Forbrugerrapporter (CR).
Analysen omfatter 48 chokolader fra forskellige mærker, fordelt på syv kategorier, der inkluderer kakaopulver, chokoladechips, chokoladebarer, mælkechokolade, blandinger til brownies, chokoladekage, varm chokolade og mørk chokoladebarer.
se mere
Mestring af udfordringer: livslektioner fra en blind brasiliansk surfer...
Acarajé er erklæret et kulturarv i RJ og forårsager kontrovers
Undersøgelsen afslører bekymrende niveauer af bly og cadmium i kakao tungmetaller og giftig for sundheden.
Disse metaller er forbundet med udviklingen af alvorlige sygdomme, såsom lungeproblemer, kræft og endda tidlig død.
Blandt de evaluerede mærker, herunder Hershey's, Wallmart, Nestlé og Ghirardelli, blev der fundet detaljer om bly eller cadmium i 16 analyserede produkter.
De fundne niveauer overstiger de grænser, der anses for sikre af staten Californien, som er 0,5 mikrogram pr. dag for bly og 4,1 mikrogram pr. dag for cadmium.
Forskningen viste også, at mørk chokolade har højere koncentrationer af tungmetaller sammenlignet med mælkechokolade.
Hos Trezeme Digital forstår vi vigtigheden af effektiv kommunikation. Vi ved, at hvert ord betyder noget, og derfor stræber vi efter at levere indhold, der er relevant, engagerende og personligt tilpasset dine behov.