Med vores travle liv vender vi os ofte til Forarbejdede fødevarer for at spare tid ved tilberedning af måltider. Ud over deres praktiske funktion har disse produkter en tendens til at have en behagelig smag og relativt lave priser, hvilket forklarer deres popularitet.
Men ikke alt er rosenrødt, da geriater og ernæringsekspert Mariana Carvalho advarer om, at visse fødevarer kan forårsage enorm sundhedsskade. Hun lister seks af disse mad-"gifte", som vi bør holde ude af vores hjem:
se mere
Det er umuligt at vide, om en fødevare er fordærvet bare ved at lugte til den;...
Prime cut med overkommelige priser: filet mignon viser et fald på 17 %...
1. Frosne måltider
Frosne måltider lider under tab af næringsstoffer på grund af fremstillingsprocessen, som omfatter frysning, langvarig opbevaring og opvarmning før indtagelse.
Desuden indeholder mange af dem tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, der er skadelige for den menneskelige krop, såvel som højt natrium- og mættet fedt.
2. Kyllinge nuggets
Industrialiserede kyllingenuggets er stærkt forarbejdede og indeholder ofte kunstige ingredienser, såsom tilsætningsstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler. Overdreven forbrug af disse komponenter kan være skadeligt for dit helbred.
3. Flødeis
Selvom det er en populær dessert, indeholder is et højt kalorieindhold og byder ofte på få essentielle næringsstoffer. Den er rig på mættet fedt, som kan øge kolesterol og risikoen for hjertesygdomme. Derudover indeholder nogle kommercielle is også transfedt.
4. Margarine
Det er ret almindeligt, at margariner indeholder transfedtsyrer på grund af den delvise hydrogeneringsproces, der anvendes i deres fremstilling.
Disse fedtstoffer er meget dårlige for dit helbred, da de øger LDL (dårligt) kolesterol og nedsætter HDL (gode) kolesterol, hvilket øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
5. Kage mix
Selvom de er praktiske til at tilberede kager derhjemme, kan kageblandinger have en negativ indvirkning på sundheden afhængigt af ingredienserne og forbrugshyppigheden.
De indeholder ofte betydelige mængder af tilsat sukker og mættede fedtstoffer, såsom hydrogenerede vegetabilske olier, som er rige kilder til de frygtede transfedtstoffer.
6. Kiks og småkager
Kiks indtages ofte i store mængder, hvilket kan føre til for stort kalorieforbrug uden nødvendige næringsstoffer.
Mange af dem er lavet med raffineret mel, som gennemgår en proces, der fjerner essentielle næringsstoffer, såsom fibre, vitaminer og mineraler, hvilket resulterer i fødevarer med lav næringsværdi, og som hurtigt hæver sukkerniveauet i blod.
Ældrelægens budskab er klart: Selvom disse fødevarer er bekvemme, er det vigtigt at indtage dem med måde og lede efter sundere alternativer til dit daglige liv.
Forsøg at prioritere friske fødevarer, rig på næringsstoffer og undgå overdreven indtagelse af forarbejdede produkter, da dette vil bidrage til bedre langsigtet sundhed og sund aldring.
