Du kender den traditionelle kondenserede mælke-cocada, som de fleste af os spiste som barn? Så i disse dage er de måske svære at finde i butikkerne, men de er bestemt nemme at lave. Så i dag bringer vi denne vidunderlige cocada opskrift mælk pige, der vil blive succes i dit hus! Fortsæt med at læse og opdag trin for trin for at tilberede denne lækkerhed!
Læs mere: Fluffy chokoladekage: den nemmeste og mest traditionelle opskrift på internettet
se mere
Tjek de sundeste temuligheder til at inkludere i dit daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheden bag en dyb nattesøvn
hvad du skal bruge
Generelt er cocadas lavet meget enkelt og har ikke meget mystik, hverken med hensyn til ingredienser eller præparater. Så i dette tilfælde har vi kun brug for fire grundlæggende ingredienser, der vil resultere i den bedste cocada, du nogensinde vil prøve. Tjek her, hvad du skal bruge:
- 1 dåse 395 ml kondenseret mælk;
- 2 mål af kondenseret mælkedåse;
- 500 gram revet frisk kokos;
- 1 spiseskefuld smør.
Hvordan laver man
Som allerede nævnt er forberedelsen meget enkel, men også ret specifik. På denne måde skal du være opmærksom på hvert af trinene, så din cocada kan få det bedst mulige resultat!
- Adskil en mellemstor pande og tilsæt revet frisk kokosnød, kondenseret mælk, smør og sukker;
- Tænd komfuret på medium varme og begynd at røre, så snart flammen tændes. Husk at det vil være meget vigtigt at fortsætte med at blande, så dejen ikke klistrer;
- Bliv ved med at røre, indtil blandingen begynder at komme væk fra bunden af gryden, svarende til en brigadeiro;
- Hæld nu blandingen i et fad, gerne et glas, som er smurt med rigeligt margarine;
- I det øjeblik skal du bruge en spatel til at jævne og sikre, at dejen er jævnt fordelt på fadet;
- Lad cocadaen køle af ved stuetemperatur under et viskestykke, indtil den begynder at stivne;
- Derefter vil din cocada være ved skærepunktet, så du let kan passere kniven for at fjerne stykker af den størrelse, du ønsker.
Endelig er der mulighed for at bruge kreativitet til dekoration. For eksempel kan du drysse pulvermælk, friske kokosspåner eller endda kondenseret mælk! Bagefter er det bare at servere og nyde dette fantastiske slik!