Vidste du, at det kan være nemmere at lave churros, end du tror? Ja! Med kun få processer kan du endda lave churros derhjemme! Og for at gøre det endnu bedre, dette churros opskrift super praktisk det tager kun 20 minutter at blive klar, perfekt til dem der er sultne og har travlt.
Læs mere: Ice Cream Prestige: Tjek denne utrolige opskrift ud nu
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Interesseret i at vide, hvordan man gør det? Så fortsæt med at læse!
churros opskrift
Ingredienser:
For at lave churros skal du bruge ingredienser til dejen, til fyldet og også til drysset.
Så til dejen skal vi bruge:
- 1 kop (te) hvedemel;
- 1 ske (te) vaniljeessens;
- 2 æg;
- 3 spiseskefulde smør;
- 2 spiseskefulde brun farin;
- 1 knivspids salt.
Til fyldet skal vi kun bruge 1 ingrediens:
- 1 dåse kondenseret mælk.
Til sidst vil det være nødvendigt for at drysse:
- ½ kop (te) sukker;
- 1 tsk kanelpulver.
Lad os nu, med alle ingredienserne i hånden, forberede os!
Fremgangsmåde:
Start med at strømline fyldeprocessen. Vi skal forvandle vores dåse kondenseret mælk til dulce de leche. Og det er meget nemt at gøre dette. Fjern derefter etiketten og limrester fra dåsen og anbring den lukket inde i en trykkoger, og dæk dåsen med vand.
Lad det så bare koge ved middel varme i 15 minutter efter kogning. Fjern trykket og dåsen inde fra gryden. Efter afkøling har du allerede din dulce de leche. Bland det bare så det er meget homogent. Og så går vi videre til dejen. Bland brun farin, salt, smør, vaniljeessens og 1 kop vand i en gryde.
Over medium varme røres blandingen, indtil den koger. Kort efter skal du tage gryden af varmen og tilsætte hvedemel til blandingen. Rør godt rundt og tilsæt æggene. Kort efter skal du fortsætte med at røre, indtil massen er homogen. Brug derefter en sprøjtepose med perlespids til at forme dejen til churros.
Nu skal du bare lægge churros på en bageplade beklædt med smørpapir og bage dem ved høj varme, forvarmet til 200°C i 30 minutter. Og så, på 20 minutter, er dine churros klar! Til sidst drysses sukker- og kanelblandingen over og serveres med dulce de leche.
Prøv denne opskrift derhjemme! Så gem denne artikel, så du ikke glemmer detaljerne og del den med venner, der også elsker slik!