Cassava-kage, som også er kendt som kassava eller kassava, er en brasiliansk klassiker, og opskriften har oprindelig oprindelse. Der er således mange varianter af dette præparat, men den mest praktiske er den af Blendet maniokkage.
Men kender du trin for trin til at lave denne ret? Så fortsæt med at læse denne artikel, hvor vi vil lære dig præcis, hvordan du forbereder den.
se mere
Opskrift på hjemmelavede nachos og tilbehør til en aftensammenkomst...
Oplev de bedste småkageopskrifter, som du kan nyde
Læs mere: En klassiker til din snack: Tjek Romeo og Julie-kageopskriften
Hvordan laver man blender kassava kage?
Blenderen cassava kagen er en af de enkleste og hurtigste at lave, da du kun skal piske alle ingredienserne i udstyret. Derfor er sværhedsgraden lav, og opskriften tager kun 50 minutter at lave.
Desuden er udbyttet af denne kage mere eller mindre 10 portioner. Hvis du vil tilberede det i større mængder, skal du blot øge ingredienserne proportionalt.
Ingredienser:
- 500 gram rå kassava i små stykker;
- 1 kop sukker te;
- 100 ml (1/2 kop) kokosmælk;
- 50 ml (1/4 kop) olie;
- 50 gram revet kokos;
- 1 spiseskefuld revet ost;
- 2 æg;
- 1 dessertskefuld kemisk gær;
- 1 tsk vaniljeessens.
Fremgangsmåde:
Skræl og skær først alle kassavaerne og kom dem i blenderen sammen med sukker, olie, æg og vaniljeessens. Tilsæt derefter kokosmælken lidt efter lidt, mens alle ingredienserne piskes i cirka et minut.
Tilsæt derefter kemisk gær, revet ost, revet kokos og pisk hele blandingen i endnu et minut, indtil dejen er homogen. Foren derefter en form med margarine eller smør og hvedemel.
Forvarm nu ovnen til 180ºC (middelvarme) og overfør dejen fra blenderen til den smurte bageplade. Sæt kagen i ovnen og bag den i cirka 40 til 45 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.
Til sidst, når kagen er klar, er det bare at vente til den er kølet af, server den for hele familien og nyd!
Kunne du lide dette indhold? Følg bloggen af Skoleuddannelse og har adgang til adskillige andre opskrifter, kuriositeter og nyheder fra hele Brasilien!