Ferskner på dåse har været meget nemme at finde på det brasilianske marked i lang tid, en lækker måde at indtage frugten på. Men mange af disse konserverede ferskner bruger kunstige konserveringsmidler, såvel som alle industrialiserede produkter, der gennemgår forskellige procedurer til konservering.
En god mulighed for dem, der gerne vil undgå dåsemad, er således at lave dåse fersken hjemme. På denne måde vil du være i stand til at få mest muligt ud af denne super alsidige frugt. Lær hvordan!
se mere
Mysterium: Opdagelse af bolds funktion i højspændingsledninger
Medarbejder forbyder børn at sove, når de kommer i daginstitution
Læs også: Dyrk fersken i din have: Tips til, at din plantage kan fungere!
Hvad skal vi bruge?
For at lave dine ferskner på dåse skal du bruge meget enkle ingredienser, så chancerne er, at du allerede har dem derhjemme. Hvis ikke, er disse produkter bredt markedsført, og du kan købe dem meget nemt og til en god pris.
Følgende ingredienser er nødvendige:
- 8 store ferskner;
- 250 gram sukker;
- 500 ml vand;
- 1 kanelpik;
- 500 ml citronsaft.
Ud over disse ingredienser skal du også bruge en stor glaskrukke til at opbevare dine konserves. Husk at beholderen skal være stor nok til at rumme vandet og andre ingredienser.
Alt på det rigtige sted? Lad os endelig lave konserveringen!
Trin for trin
For at forenkle vil vi give dette tip i en meget enkel trin for trin. Tjek nedenfor:
- Vask ferskner og kom i en beholder, hvor du kan hælde kogende vand. Dette trin vil gøre det lettere at fjerne fersken skind;
- Fjern derefter ferskenskallerne og skær dem i stykker, som ganske enkelt kan deles i to;
- Kom fersknerne i citronsaften. På den måde forhindrer du frugterne i at blive mørkere;
- Imens kombineres vand og sukker under omrøring over varmen, indtil det koger. Efter kogning, sænk varmen, men bliv ved med at røre. Siruppen skal tykne;
- Til sidst tilsættes kanelstangen sammen med fersknerne i den godt dækkede gryde.
Det er gjort, nemt, er det ikke?
Nu skal du bare vælge den rigtige opskrift til at lave med ferskner på dåse eller bare spise dem sådan. De går godt i desserter!
