Vil du forny dig i køkkenet med en mundrette opskrift, der stadig er meget nem at lave? Vi har den perfekte opskrift til dig. Den luftige yoghurtkage er lækker, passer rigtig godt til en eftermiddagskop kaffe og er en god snack til børnene.
Læs mere:Desserter på AirFreyer: Lær at lave lækre opskrifter!
se mere
Opskrift på hjemmelavede nachos og tilbehør til en aftensammenkomst...
Oplev de bedste småkageopskrifter, som du kan nyde
Det bedste af det hele er, at denne kage er meget enkel, da praktisk talt al tilberedning af dejen foregår i en blender, hvorfor det også er en meget praktisk mulighed for dem, der lever i en fart. Læs videre for at se denne vidunderlige opskrift, der helt sikkert vil blive et hit i dit hjem.
Hvordan laver man yoghurtkage?
Ingredienser:
For at lave denne kage skal du bruge nogle meget enkle og almindelige ingredienser til kagedej, som du sikkert allerede har derhjemme. Skriv ned:
- 4 æg;
- 200 ml olie;
- 2 kopper (te) sukker;
- 2 kopper (te) hvedemel;
- 1 spiseskefuld (suppe) kemisk gær;
- 200 ml naturlig yoghurt.
Husk at du kan bruge den naturlige yoghurt efter eget valg. Hvis du foretrækker det, er der mulighed for at erstatte raffineret sukker med demerara sukker. Det er også lækkert!
Fremgangsmåde:
Nu, med alle ingredienserne adskilt, lad os forberede det, hvilket, som du vil se, er enkelt, på en måde, som enhver amatørkok kan gøre.
Start med at lægge æg, yoghurt, olie og sukker i blenderen, og lad det piske i 3 til 5 minutter, indtil blandingen er meget homogen. Hæld derefter dejen i en skål. På dette tidspunkt vil du tilføje hvedemel og bagepulver og blande i hånden. Det er ikke nødvendigt at røre meget, bare indtil disse ingredienser er helt inkorporeret i blandingen og dejen er glat.
Hæld derefter dejen ud på et meldrysset fad. Brug en 25 cm form med hul i midten. Bages til sidst i en forvarmet ovn ved 180°C. Lad kagen bage i 35 minutter og tag derefter tandstikkertesten for at se, om den allerede er færdig.
Nu er det bare at smage! Du vil se, at yoghurten vil give din kage en meget luftig konsistens, som alle vil forelske sig i. Prøv at lave det derhjemme og del denne opskrift med venner!