Bartenderens arbejde indebærer stor indsats, kreativitet, disciplin og ansvar. Hvis du er interesseret i at starte en karriere som bartender, kan det gratis Escola Educação kursus hjælpe dig.
Den professionelle, der bor i baren, serverer alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer til kunderne. De er også ansvarlige for at tilberede nogle af drinksene som cocktails og, når der ikke er baristaer, kaffedrikke.
se mere
Goiás regering annoncerer 1500 ledige stillinger til robotikkursus
Google foreslår 18 gratis kurser for at udnytte din viden;...
Organisatoriske anliggender såsom at holde stedet i god stand og have alle de nødvendige forsyninger til en problemfri drift af baren er også på en professionel bartender's to-do-liste.
Ud over den hektiske tidsplan, lister bartender jobbeskrivelsen også en lang række af personlige egenskaber og faglige færdigheder, der kræves for at udføre dette job korrekt.
Erfaring er nøglen, når du søger en bartenderstilling. Arbejdsgivere leder efter kandidater, der kan blande klassiske cocktails, mens de laver originale opskrifter på signaturcocktails. Derudover skal man vide, hvordan man håndterer kunder.
For at få erfaring kan Escola Educação-kurset være vigtigt for dig. I det gratis hæfte får du vejledning om daglige opgaver inde på en bar. Derudover skitserer kurset de væsentlige ting og tricks, en bartender har brug for at kende.
Ifølge den brasilianske sammenslutning af barer og restauranter (Abrasel) er der stor efterspørgsel på arbejde til disse fagfolk. Ifølge oplysninger fra Love Mondays tjener en professionel bartender i gennemsnit 1.430 R$ om måneden.
Dette beløb kan overstige R$8.000, afhængigt af den professionelles erfaring.
Certifikat og krav
Der er ingen krav for at deltage i dette online kursus. Interesserede skal kun gå ind på hjemmesiden for Uddannelsesskolens kurser og få adgang til modulet.
Hvis den studerende er interesseret i at udstede et bevis for fuldførelse af kurset (40 timer), opkræves R$ 39,90 for det digitale dokument og R$ 44,90 for det trykte + digitale dokument.
Programindhold
Se kursets pensum nedenfor:
- Profession Bartender;
- Professionel holdning;
- Hvad er en freestyle bartender?
- Forskellen mellem bartender og bartender;
- Hvordan man forbedrer ergonomien på arbejdspladsen;
- Bartenderens arbejdsmateriale;
- Bartender og arbejdsmiljø;
- Typer af bar;
- Bar personale;
- At tage sig af barmiljøet;
- Mise en place – Cocktailstation (samling og organisering);
- typer af mise en place;
- Hvordan skal strukturen af baren være;
- Glasvarer (typer af glas);
- Taler om drinks;
- At kende universet af alkoholholdige drikkevarer;
- Oprindelse af cocktails;
- Menu og priser;
- Forberedelsesteknikker;
- Måleenheder;
- Cocktail tekniske ark;
- Tips til at strømline og standardisere cocktails;
- Klassificering af drikkevarer;
- Fermentering;
- Destillation;
- Infusion;
- Produktion af drikkevarer;
- Gratis hældeteknikker (tælle);
- Klassificering af cocktails;
- Bartending Ordliste.
