Ægget er en fødevare, der er meget god for helbredet, især for dem, der ønsker at få muskelmasse. Dens kogte version kan dog bringe en vis afvisning, især på grund af vanskeligheden ved at skrælle den perfekt. Heldigvis er der nogle teknikker, som hjælper dig med at pille hårdkogte æg hurtigt og nemt.
Læs mere: Se tips til at skrælle hvidløg og slippe af med lugten på hænderne
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Bedste teknik til at pille kogt æg
Generelt er det ret simpelt at pille æg, men nogle kokke og husejere har svært ved at gøre dette på en praktisk måde. Snart ender de med at ty til tutorials på internettet, gamle tricks osv. På grund af dette er det muligt at efterlade maden velforberedt og uden at overophede hovedet.
Trin for trin
- vand teknik
Først og fremmest, så du ikke brænder fingrene, er det vigtigt at lade ægget køle af først. Til dette, hvis du har travlt, kan du sætte det i køleskabet. Efter at have nået den ideelle temperatur, giv små slag på en hård overflade for at bryde en lille del af skallen og læg den i en beholder med vand.
Begynd nu at tage stykkerne forsigtigt. På den måde vil vandet hjælpe dig med at fjerne alt, uden at delene klæber til skallen, hvilket undgår spild. Det kan virke lidt svært i starten, men du vil hurtigt få styr på det. Herunder er dette en teknik, der er meget udbredt i flere restauranter rundt om i verden.
- kop teknik
Denne teknik er ikke så almindelig som at bruge vand, men den er lige så effektiv og endnu hurtigere. Til dette skal du bruge et glas, der er bredt nok til, at et æg kan passe ind. Placer derefter maden inde i beholderen og dæk munden med hånden. Ryst derefter glasset meget i cirka 8 sekunder.
I sidste ende, efter den tid, vil du bemærke, at hele skallen er begyndt at slippe helt af sig selv. Hvis det ikke kom helt ud, rystes det bare en gang til, men altid forsigtigt for ikke at knuse ægget.
