Non-stick pander, som forhindrer mad i at sætte sig på bunden efter tilberedning, er allerede almindelige. Men fordi det ikke er en hyppigt solgt vare, har mange hjem dem stadig uden teflonteknologi. Og i så fald er der nogle teknikker til at forhindre mad i at klæbe til panden. Se tipsene nedenfor.
Læs mere: Fare i køkkenet: Se fødevarer, der eksploderer og kan forårsage ulykker
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Risiko for, at mad klæber til gryden
Inden vi begynder at tale om tricks til at forhindre mad i at synke til bunden af gryden, er det det Jeg skal advare om, at eksperter råder til at udskifte ældre køkkenmaskiner, når som helst muligt. Det skyldes, at nogle kemiske forbindelser med tiden kan ende med at forlade dem, gå over til mad på tidspunktet for tilberedning og få dig til at ende med at indtage giftige stoffer.
Tips til at forhindre mad i at klæbe til gryden
Det første trick er ret simpelt. Det eneste du skal bruge er en lille mængde hvedemel, som du skal tilsætte på panden, inden du steger noget. Det vil sikre, at dit kød, æg, bønner og andre fødevarer ikke hænger sammen.
Til dette skal du hælde den sædvanlige mængde olie i og opvarme den i et par minutter. Derefter skal du blot tilføje to spiseskefulde mel til en skål og blande godt med olien ved hjælp af en ikke-metallisk ske. Til sidst skal du bare placere den mad, du skal tilberede, og tilberede den.
Det andet trick skal gøres, før man begynder at tilberede maden. I stedet for at sætte det allerede på høj varme, bør du starte forberedelsen på moderat varme. Du bør også tilføje salt, indtil du fylder hele grydens overflade og lader den få en gullig farve. Bagefter skal du bare lade det køle af, og ved hjælp af et klæde fjernes alt saltet. Til sidst skal du bare tilberede maden på traditionel vis, så klistrer den ikke til panden.