Græsk yoghurt er et mejeriprodukt, der kan hentes fra ko-, gede- eller fåremælk og har en højere konsistens end almindelig yoghurt, fordi det ikke indeholder valle. Med en let syrlig smag er denne yoghurt perfekt til morgenmad, uanset om det er en skål med morgenyoghurt eller i en smoothie, men der er faktisk flere anvendelsesmuligheder for dette mejeriprodukt, end du ved. selv tak. Desuden er der mange fordelene ved græsk yoghurt at nyde, men vi har ikke altid denne glæde derhjemme. Så vi bragte erstatningstips, tjek det ud.
Læs mere: EN Bedste yoghurtkombination til at forhindre, at dine knogler ældes
se mere
Medarbejder forbyder børn at sove, når de kommer i daginstitution
8 tegn, der viser, at angst var til stede i din...
Nogle fordele ved græsk yoghurt for vores helbred
Denne yoghurt er meget gavnlig, da den er rig på protein, vitamin B12, folinsyre og mineraler som calcium, kalium og fosfor. Tjek nedenfor tre af dets fordele, der er meget gode for alles sundhed.
Forbedrer symptomer på forstoppelse
For det er en fødevare, der indeholder gode mængder probiotika (gode bakterier for kroppen), som f.eks Lactobacillus bulgaricus, græsk yoghurt hjælper med at balancere tarmfloraen og behandle eller forebygge forstoppelse bug.
forebygge osteoporose
Græsk yoghurt er en fantastisk kilde til calcium og fosfor, mineraler, der er vigtige for opbygning af knogler og tænder. Derudover hjælper græsk yoghurt stadig med at opretholde sundheden for disse strukturer, behandle og forebygge osteoporose.
Styrk immunforsvaret
Yoghurt probiotika hjælper med at styrke kroppens forsvarssystem, forebygge og behandle sygdomme som candidiasis, urinvejsinfektioner og allergier.
2 græske yoghurterstatninger til opskrifter
Hvis du har brug for en græsk yoghurterstatning i en opskrift, er her nogle af vores yndlingserstatninger - alle almindelige i din købmand, eller som måske allerede er i dit køleskab.
Naturlig yoghurt
Vores bedste valg til græsk yoghurterstatning er fra samme familie af probiotika. Det er nemt at sammenligne almindelig yoghurt med græsk yoghurt, fordi de er lavet med lignende ingredienser.
Men i modsætning til græsk yoghurt, som er meget cremet og tæt, indeholder almindelig yoghurt mere vand, mindre protein og mindre mættet fedt. Som sådan er den mere velegnet til at tage pladsen for græsk yoghurt i for eksempel saucer.
Fløde
Konsistensen af creme fraiche er lige så tyk som græsk yoghurt, hvilket gør den til en ideel erstatning for opskrifter, hvor du ønsker smag og konsistens. Fløde er den perfekte erstatning for græsk yoghurt i bagværk, da fugten fra mejeriet trænger ind i dejen og giver den en fast smag og tekstur.
