Tomat er en af de mest brugte frugter i måltider. Uden det er det meget svært at forestille sig en god salat eller den lækre pastasauce. At spise det i overkant kan dog være meget sundhedsskadeligt, for på trods af at de har mange næringsstoffer, tomat indeholder også stoffer, der kan give problemer, såsom en stigning i niveauet af urinsyre i legeme. Læs artiklen og få flere oplysninger om.
Se også: Lilla transgen tomat: Virksomheden vil begynde at sælge denne 'superfood' i USA
se mere
Bedre sundhed på to dage: Den overraskende effektivitet af sluttræning...
Sundhedsministeriet udvider HIV-behandling med nyt lægemiddel...
fordele ved tomater
Selvom mange forveksler det med en bælgfrugt, er tomaten faktisk en frugt rig på antioxidanter, vitamin C, A og K, kalium og lycopen. Han er i stand til at hjælpe mod betændelser, da han har anti-inflammatoriske egenskaber.
Derudover kan dets vanddrivende og antioxidante egenskaber hjælpe med at forhindre udviklingen af sygdomme som prostatacancer, hjerteanfald og osteoporose. Dens lave kalorieindhold bidrager også til vægtkontrol.
Fordi den er rig på vand, antioxidanter og fibre, hjælper den med at reducere kropsfedt og kontrollere appetitten. Det anses således for at være en god mad at indgå i diæter.
Hvorfor gør det ondt?
Alt i overskud er dårligt, også tomater. Ifølge forskning udgivet af Diet Body Coach hjemmeside, kan tomater øge mængden af urinsyre i blodet. I denne forstand kan koncentrationen af urinsyre forårsage udvikling af krystaller i nyrerne.
Det er dog værd at nævne, at det at have højt urinsyre ikke betyder et alvorligt problem. Imidlertid kan virkningen på nyrerne være skadelig, da disse er de organer, der er ansvarlige for at afbalancere syreniveauet i kroppen.
Så hvis du har evnen til at ophobe urinsyre i din krop, er det vigtigt, at du undgår overdrevent indtagelse af tomater i din kost. Hvis du har nyreproblemer, diabetes og andre sygdomme, der påvirker nyrefiltreringen, er det også godt at reducere antallet af gange, du medtager tomater i dine måltider.