Begrebet stofskifte (fra græken metabolisk, hvilket betyder forandring) bruges til at beskrive de forskellige kemiske reaktioner, der findes i kroppen, der garanterer strukturelle behov og et levende væsens energier. Blandt formålene med disse kemiske reaktioner kan vi nævne syntese og nedbrydning af biomolekyler, a produktion af energi og omdannelse af næringsstofmolekyler til makromolekyle forløberenheder.
O stofskifte det er ikke eksklusivt for mennesker og forekommer i alle levende væsener, hvad enten det er encellede eller flercellede. Reaktionerne, der udgør stofskiftet, kan klassificeres i to hovedmetabolske processer: anabolisme og katabolisme.
→ Forskel mellem anabolisme og katabolisme
vi ringer anabolisme eller konstruktivt stofskifte kemiske reaktioner relateret til biomolekylesyntesedet vil sige enkle og små forløbermolekyler, der anvendes til produktionen af nye stoffer, der er nødvendige af organismen, både til dens vækst og til vedligeholdelse. disse reaktioner forekommer kun, når en celle har nok energi
. De er f.eks. Ansvarlige for at danne de makromolekyler, der udgør cellen.O katabolisme eller oxidativ metabolismetil gengæld er alle kemiske reaktioner af en nedværdigende karakter, det vil sige dem reaktioner rettet mod at bryde eller udfolde molekyler. I disse processer er der frigivelse af energi, der er nødvendig for at udføre forskellige aktiviteter. Det er i katabolisme, for eksempel kulhydrater, lipider og proteiner opdeles i mindre, enklere produkter.
Katabolisme kan klassificeres yderligere i aerob katabolisk metabolisme og anaerob. Aerob katabolisk metabolisme er en reaktion, hvor reaktioner forekommer i nærvær af ilt, hvilket virker som en endelig elektronacceptor i åndedrætskæden kombineres den med brint og danner vand (Lær mere i: Cellulær respiration). I anaerob katabolisk metabolisme forekommer reaktioner i fravær af ilt.
Selvom de er modsatte reaktioner, giver anabolisme og katabolisme en perfekt balance i vores krop, og derfor er de indbyrdes forbundne. Mens katabolisme garanterer frigivelse af energi, bruger anabolisme det til at syntetisere biomolekyler.
→ Basal metabolisk hastighed
Vi kalder det basal metabolisk hastighed den krævede mindste energi for at kroppen kan udføre sine grundlæggende aktiviteter i hvile hvordan man får hjertet til at fungere og sørger for vejrtrækning. Denne sats varierer fra person til person, da energiforbrug blandt andet afhænger af individets alder, køn og aktivitetsniveau.
Af Ma Vanessa dos Santos
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-metabolismo.htm
