En kold dessert er alt, hvad vi behøver på varme dage. Med den rigtige dessert kan du planlægge din fest eller dit møde og erobre ganen hos dine gæster, som helt sikkert vil bede dig om opskriften.
Derfor adskiller vi dette opskrift på passionsfrugtmousse som, udover at være skøn, er meget hurtigt klar og bruger simple ingredienser for at garantere et skønt resultat. Så tag din notesbog og lav opskriften, der helt sikkert bliver et hit hos dine venner!
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Læs mere: Banoffe: Se hvordan du laver denne hurtige og praktiske dessert!
Opskrift på passionsfrugtmousse
Ingredienser:
For at lave en god mousse er der ikke behov for en masse ingredienser eller super komplicerede processer. Og denne opskrift vil bevise det for dig, fordi du kun behøver:
- 1 æske mælkefløde;
- 1 æske kondenseret mælk;
- 320 ml passionsfrugtjuice;
- 1 gelatine uden smag.
Derudover kan du øge din opskrift ved at bruge nogle passionsfrugtfrø til at dekorere. For at gøre dette skal du bare dele to modne passionsfrugter og fjerne frugtkødet med en ske og placere det oven på den færdige dessert. Derudover er der også mulighed for at smelte semisweet chokolade (ca. 100 gram) i mikroovnen for at hælde over det færdige slik.
Fremgangsmåde:
Det første skridt vil være at opløse gelatine uden smag i varmt vand eller i henhold til producentens anvisninger. Denne detalje vil sikre, at din dessert bliver så luftig som muligt og har form som en mousse, med den cremede vi ønsker.
Reserver derefter den opløste gelatine og tilsæt de øvrige ingredienser. Så du skal bare åbne æsken med fløde og kondenseret mælk og tilsætte det direkte i blenderen. Kom derefter passionsfrugtsaften i og pisk i cirka to minutter, eller indtil blandingen er homogen. Tilsæt til sidst den ufarvede gelatine, mens blandingen stadig er i blenderen, og blend i yderligere tre minutter. Kom i en form eller i enkelte kopper og stil i køleskabet, hvor den skal stå i mindst to timer eller indtil dejen er stivnet. Og så er denne lækre dessert klar!