I jagten på at tabe sig tyr mange mennesker til alle slags diæter og tips, de finder derude, som det er tilfældet med folk, der fjerner gluten fra deres retter. Det er dog vigtigere at ty til fakta, når man leder efter en vej til slankende sund og rask. Når det er sagt, er gluten virkelig fedende? Se hvad eksperterne siger!
Gluten er ikke fedende!
se mere
Bedre sundhed på to dage: Den overraskende effektivitet af sluttræning...
Sundhedsministeriet udvider HIV-behandling med nyt lægemiddel...
I sin sammensætning er gluten ikke ansvarlig for at gøre nogen fede, men det findes normalt i meget kalorieholdige fødevarer, såsom brød og hvid pasta. Det er således almindeligt, at folk, når de fjerner gluten, bemærker, at de har tabt sig meget, men effekten kommer i dette tilfælde fra fjernelse af kalorieholdige fødevarer.
For bedre at eksemplificere denne effekt, lad os overveje de mennesker, der erstatter almindeligt brød med glutenfrit brød og tror, at dette vil være nok til at få dem til at tabe sig. Faktisk vil gluten i sig selv ikke gøre den mindste forskel, og skiftet vil ikke have nogen effekt, da de fedende komponenter forbliver i brødet.
Derfor bør de, der ønsker at tabe sig, kigge efter sunde muligheder ud over pasta og kulhydrater. I denne forstand vil det at gå til ernæringseksperten være af fundamental betydning, så det er muligt at finde, hvad der egentlig er ansvarligt for at øge vægten af personen. Derudover vil der blive lavet mindre kalorie-kombinationer for kostdaglige.
Men er gluten dårligt?
Mange mennesker har brug for at begrænse forbruget af gluten, men det er kun dem, der har cøliaki (CD) eller intolerance over for selve grundstoffet. Derudover har gluten ingen negative effekter på folks krop, tværtimod kan det være et vigtigt element for sundhedsbalancen.
Når alt kommer til alt, kan gluten, når det indtages på en afbalanceret måde, hjælpe med spredning og fornyelse af de gode bakterier, der forbliver i tyndtarmen. At fjerne alle glutenholdige fødevarer, når der ikke er behov for det, kan således føre til negative påvirkninger på din krop. Overlad snart den restriktive diæt til dem, der virkelig har brug for at gøre det.