Tips
Lær denne praktiske opskrift på sukkermajskage med kondenseret mælk at kende, som kun tager en time at tilberede.
Om Tekstbureau
At dele
Hvem elsker ikke en cupcake, der kommer ud af ovnen sidst på eftermiddagen? At opskrift på sukkermajskage med kondenseret mælk vil erobre alle i dit hus. Derfor vil du i denne artikel lære, hvordan du nemt laver denne lækre opskrift på kun en time. Derudover har den et udbytte af otte portioner, og kan serveres for hele familien. Fortsæt med at læse og adskil ingredienserne til denne lækkerhed!
Læs mere: Se, hvordan du laver en velsmagende Nescau- og jordnøddecreme med bananer
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Grøn majskage med kondenseret mælk
Tjek alle de nødvendige ingredienser for at lave denne opskrift:
ingredienser
- 4 aks
- Halv kop (te) vand
- en halv kop olie
- 1 kondenseret mælk (dåse eller æske) 395g
- 3 æg
- 1 og en halv kop hvedemel
- 1 spsk bagepulver
- En halv spiseskefuld flormelis til drys
Fremgangsmåde
- Først skal du tærske majsen, skære kornene tæt på kolben, og i en blender piskes majsen med vandet.
- Før derefter denne majscreme gennem en sigte og vend tilbage til blenderen.
- Bland derefter olie, kondenseret mælk og æg og pisk igen.
- Hæld nu blandingen i en beholder, og tilsæt hvedemel, bagepulver og bland godt.
- Hæld denne blanding i en rund form med en diameter på 20 cm og sæt den i en forvarmet ovn ved middelhøj temperatur i 40 minutter.
- Lad det til sidst køle af, løs formen, drys med flormelis og server.
Tips
- Du kan tilføje 100 g tør kokos eller 250 g revet frisk kokos til dejen, hvilket gør din kage sødere.
- For en stærkere majssmag skal du forberede kagen uden at si bagassen. I så fald skal du bare piske majsen med resten af ingredienserne i blenderen. Det er ikke nødvendigt at sigte dejen eller tilsætte det vand, der skal bruges til at behandle den.
- Hvis du vil erstatte kolber i din opskrift, kan du bruge to dåser majs på dåse, altså 400g.
- En anden vigtig detalje for ikke at lade din kage visne er at være opmærksom på, hvordan den blev bagt. Hvis ovnen er sat for højt, garanterer det ikke en indvendig struktur, og kagen kan visne. Men hvis ovnen er sat for lavt, hæver den ikke.
- Ideelt set skal kagen forblive ved en konstant temperatur, og ovnen skal forvarmes til 180ºC.
- Også efter den rigtige ovntid er det vigtigt at lade den bage færdig i ovnen slukket, så den ikke risikerer at visne.
- Mange gange kan kagen på grund af majsens kvalitet have en bitter smag. Derfor er det ideelle at følge opskriften, men hvis du synes det er bedre, så øg mængden af sukker.
- Endelig er en god mulighed at tilføje noget hjemmelavet guavasirup, eller bare drysse flormelis på din majskage. Lav nu din opskrift, brug din kreativitet og smag!
Grøn majskage opskriftnemme opskrifter
At dele
