Brigadeiro er en af de typiske brasilianske slik, der er meget berømt for at glæde ganen hos mange mennesker, selv dem, der ikke er brasilianske. Generelt ved alle, hvordan man laver en traditionel komfur brigadeiro. Der er dog en anderledes og nem måde, at det med blot nogle flere simple ingredienser er muligt at tilberede og servere den. Så lær det her mpraktisk måde at lave brigadeiro på og dræb viljen til det gode selv i hverdagens travlhed!
Læs mere: Paneret kylling i Air Fryer: Enkel og velsmagende opskrift!
se mere
Tjek de sundeste temuligheder til at inkludere i dit daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheden bag en dyb nattesøvn
Lær hvordan man laver ovnbrigadeiro
Ovnbrigaderen er en enkel og hurtig opskrift, problemet er kun i den større mængde ingredienser, der er nødvendige. Men hvis du har børn derhjemme og skal spare tid, er dette den bedste opskrift.
ingredienser
- 3 sigtede æggeblommer;
- 1 dåse kondenseret mælk;
- 1 mål af mælkedåsen (brug den kondenserede mælkedåse til at måle);
- 1 spiseskefuld (suppe) margarine;
- 1 spiseskefuld majsstivelse;
- 10 spiseskefulde chokoladepulver;
- Granuleret chokolade (efter smag)
Fremgangsmåde
Det første skridt til at lave din lækre brigadeiro er at blande æggeblommerne, kondenseret mælk, dåse mælk, margarine, majsstivelse og chokoladepulver og komme alt i blenderen.
Send derefter ingredienserne til et mellemstort fad, smurt med smør eller margarine. Lad det stege i en medium ovn, forvarmet til 200ºC, indtil brigadeiro får en cremet konsistens. Tag til sidst ud af ovnen og lad den køle af. Ved afkøling pyntes med drys og serveres efter smag.
hurtig isopskrift
Da vi taler om praktisk, er her en anden simpel opskrift på en sød, der også erobrer ganerne og stadig er forfriskende:
- 1 liter mælk;
- 1 dåse kondenseret mælk;
- 1 lille æske flødemælk;
- 2 geléer efter din smag.
Lav gelatinen som normalt (hvis du ikke ved det, følg bare anvisningen på pakken). Tilsæt derefter den kondenserede mælk, rør godt rundt og kom den i fryseren. Lad stå i 2 timer og kort efter, fjern, tilsæt mælkecremen. Tag den til sidst tilbage i fryseren, lad den stå til du får den ønskede konsistens og server.
