Kage er en alsidig mad, der passer godt til juice, te og kaffe. Med den hektiske rutine er det ikke altid muligt at passe tilberedningen af sådan en dessert ind i skemaet. Af den grund bringer vi dig i dag en hurtig kageopskrift, der har "bekvemmelighed" som efternavn og kan laves på op til fem minutter. Tjek ud!
Læs mere: Lær opskriften på denne fantastiske chokoladekrus-kage at kende
se mere
Tjek de sundeste temuligheder til at inkludere i dit daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheden bag en dyb nattesøvn
Mælkekage
Søgen efter mere praktisk har revolutioneret den måde, vi forholder os til køkkenet på. Af denne grund er ingredienser som kondenseret mælk blevet en del af flere opskrifter, netop på grund af garantien for smag og enkelhed.
Dagens opskrift er nem at lave. Resultatet er en budding-lignende kage, der vil gøre elskere af dessert lavet med masser af kondenseret mælk til vanvid. Forskellen er, at den vokser og har et højere udbytte sammenlignet med budding. Det tager kun fem minutter at forberede dette vidunder.
ingredienser
- 200 ml kokosmælk;
- 1 dåse kondenseret mælk;
- 1 kop raffineret sukker;
- 500 ml flydende mælk;
- 3 æg;
- 1 og 1/2 kop sigtet hvedemel;
- 3 spiseskefulde margarine.
*Målet på koppen brugt i denne opskrift er 240 ml.
Hvordan laver man
- Tilsæt æg og sukker i en skål, pisk derefter indtil du får en hvidlig og blød dej. Tilsæt derefter margarinen og bland meget;
- Kort efter tilsættes kondenseret mælk, kokosmælk og hvedemel. Bland alt indtil alle ingredienser er godt involveret;
- Tilsæt den flydende mælk lidt efter lidt. Rør forsigtigt for at inkorporere det i de øvrige ingredienser i dejen. Stop først når du har en meget homogen og smuk masse;
- Overfør skålens indhold til en smurt form med smør og hvedemel;
- Tag kagen ind i den forvarmede ovn – i 10 minutter ved 200°C – og bag den i 1 time eller indtil den er gylden på toppen.
- Tag ud af ovnen, vent med at køle af og server.
Som ledsager kan du lave kaffe i filteret eller siet, en juice uden sukker - fordi opskriften allerede er ret sød - eller endda en te. Undgå at indtage sammen med industrialiserede drikkevarer, såsom læskedrikke eller juice i æsker.