Til stede over hele verden er kaffe en af brasilianernes yndlingsdrikke. Der er flere måder at lave, sammensætte og drikke en god kop kaffe. Du kan bruge sukker, ingen sukker, gør den stærkere, svagere, tilsæt mælk, kanel, chokolade osv. Variationer kan have deres behørige værdier. Han er en kaffe med mælk elsker. Gode nyheder til dig! Vidste du, at det er endnu sundere at drikke?
Kaffe med mælk: hvorfor give præference?
se mere
Sundhedsministeriet udvider HIV-behandling med nyt lægemiddel...
Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...
For nylig er en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Journal of Agricultural and Food Chemistry rapporteret, at blandingen af kaffe og mælk hæver niveauet af produktion af anti-inflammatoriske næringsstoffer i celler. Du kendte ikke til denne, hva'? Forskningen ved Københavns Universitet, Danmark, var baseret på en kombination af begge.
Betændelse er en reaktion, der kræver, at kroppen reagerer, når der er noget ude af kontrol, såsom en trussel. Dette sker, når der er tilstedeværelse af bakterier, spændinger, traumer og overskydende toksiner, hvilket endda får kroppen til at hæve temperaturen. Det er derfor, vi har feber. På den anden side er der kronisk inflammation, der direkte påvirker muligheden for mere alvorlige sygdomme, såsom hjertesygdomme, diabetes, kræft og andre.
Kaffe har høje mængder polyfenoler, en antioxidant, der er i stand til at bekæmpe betændelse i den menneskelige krop. Det er derfor forskning peger på, at drikke kaffe kan være en allieret til at forhindre denne inflammatoriske proces. Blandingen af polyphenoler, der findes i kaffe og aminosyrer i mælk, fungerer som en kombination, der er i stand til at virke i denne proces.
Ifølge videnskaben er det sundt
Forskerne, for at starte processen, anvendte en slags kunstig betændelse i cellerne Immunitet. I processen med inflammation modtager celler forskellige doser af polyfenoler og aminosyrer samt kaffe med mælk. Andre celler modtog kun dosen af polyfenoler, der repræsenterede ren kaffe.
Som et resultat af eksperimentet reagerede celler, der modtog aminosyrer og polyphenoler, på den inflammatoriske proces dobbelt så meget som dem, der kun modtog polyphenoler. Forskningen konkluderede derfor, at blandingen af kaffe med mælk kan være noget, der går langt ud over en simpel smagspræference.
Elsker af film og serier og alt hvad der involverer biograf. En aktiv nysgerrig på netværkene, altid forbundet med information om nettet.