Fødevaretilsætningsstoffer er stoffer tilsat fødevarer med det formål at bevare eller forbedre dets smag og/eller forlænge dets holdbarhed. Dog nogle af dem tilføjelser er skadelige for kroppen, hvilket endda er blevet forbudt i nogle lande. Det, der bekymrer os, er, at mange af dem stadig forbruges i Brasilien. Derfor vil vi i dagens artikel stille 5 ting til rådighed, som er forbudte i udlandet og forbruges af os brasilianere.
Læs mere: Forbudt kattefoder: Her er hvad du skal undgå
se mere
Japansk virksomhed pålægger tidsbegrænsning og høster fordele
Advarsel: DENNE giftige plante landede en ung mand på hospitalet
5 tilsætningsstoffer forbudt i andre lande, men indtaget af brasilianere
Artiklen har til formål at advare folk, der indtager disse tilsætningsstoffer, der er skadelige for kroppen, og viser, hvorfor nogle af dem endda blev forbudt i andre lande.
Tjek hvad disse tilsætningsstoffer er nu:
1. akvakultur laks
Foderet til denne laks har flere tilsætningsstoffer, der efterlader rester i kødet, hvilket kan forringe dets visuelle kvaliteter. Når du spiser denne type laks, ender du desuden med at indtage syntetisk canthaxanthin, en antioxidant, der kan forårsage uønskede virkninger såsom anæmi, kvalme og diarré. Der er også den miljøpåvirkning, som syntetisk canthaxanthin forårsager, da det øger antallet af parasitter og styrker sygdomsfremkaldende mikroorganismer.
2. ractopamin
Dette tilsætningsstof indgår i foderet til produktionsdyr – såsom grise – for at hjælpe med muskeludvikling. Ifølge en undersøgelse viste det sig, at Ractopamin øger pulsen i den menneskelige krop. Hos dyr kan dette stof være giftigt og give dem en risiko for eksponering. Ractopamin er forbudt i 50 lande. I Brasilien bruger kødproducenter det ikke, da importører ikke accepterer det. Stoffet er dog stadig stærkt forsvaret i landet.
3. kunstige farvestoffer
Farvestoffer er lavet med råolie-afledte elementer, og deres forbrug kan forårsage forskellige former for kræft. Sådanne stoffer er forbudt i følgende lande: Norge, Østrig, Finland, Storbritannien og Frankrig. De er også begrænset i EU. I Brasilien er det eneste kunstige farvestof, der er forbudt, quinolingul (E104).
4. Arsen-plettet kylling
Arsen bruges til at behandle sygdomme hos fugle og i dyrenes udvikling. Sådan et stof er kræftfremkaldende og kan også migrere til grundvandet. Dette tilsætningsstof sælges stadig i Brasilien.
5. BHA og BHT konserveringsmidler
Sådanne konserveringsmidler er kræftfremkaldende stoffer og kan forårsage systemisk forgiftning. Det bruges til at forhindre harskning og oxidation af olier. De er forbudt i flere lande, men forbruges stadig i Brasilien.