Sandheden er, at Brasilien er en af de største producenter og forbrugere i verden. Med al denne viden er det ikke en stor overraskelse, at landet er blandt de bedste oste af verden. I en nylig konkurrence blev de 100 bedste oste i verden listet, og blandt dem var 3 brasilianske. Vil du vide, hvad de er, så fortsæt med at læse denne artikel indtil slutningen.
canasta ost
se mere
'Jeg ser 20 år yngre ud' - 42-årig kvinde afslører...
Barbie og hendes stjernetegn: hemmeligheden bag hendes enorme popularitet
Når man tænker på prisvindende brasilianske oste, er det næsten umuligt ikke at tænke på Canasta ost. Berømt Minas Gerais ost, Canasta ost er et produkt, der har en streng produktionsrutine for at danne en af de bedste hårde oste i verden.
Denne ost er så vigtig for Brasilien, at den blev erklæret historisk arv og kunstnerisk af IPHAN. I denne konkurrence indtog denne ost en 11. plads.
osteløbe
Den berømte strandost blev også præmieret i en af de største ostekonkurrencer i verden. Den differentierede smag og bløde tekstur gav denne ost den 39. position.
Coalho ost stammer fra det brasilianske nordøstlige område uden nogen defineret region. På grund af dette kan det have forskellig smag og tekstur afhængigt af hvor det er produceret.
Det, der holder den karakteriseret som coalho-ost, er den måde, den er fremstillet på. Forskellen opstår på grund af modning og valget af den anvendte mælketype.
Minas ost
Endnu en ost fra Minas Gerais opnåede en flot placering i konkurrencen om de lækreste oste i verden. Med sin glatte tekstur og lette smag rangerer denne ost nu som nummer 94 blandt de bedste på hele markedet.
Minas ost er lavet med rå mælk og skaber et lækkert produkt med lavt fedtindhold og lavt kalorieindhold. Udover at være godt for ganen, er det fantastisk til sundhed. Det foretrækkes normalt blandt sundhedsprofessionelle.
Hvis du kunne lide denne artikel, hvad med at tjekke lignende tekster på vores side? bare klik her og udforske!