Cassava er en meget karakteristisk mad i Brasilien og findes i flere lækre retter og opskrifter, såsom kager og stege. Kendt under forskellige navne såsom kassava, castelinha eller manaíba, er den normalt meget enkel at dyrke og vokser godt i hele landet.
Det bedste ved at dyrke kassava derhjemme er, at du kan være sikker på kvaliteten af den mad, du tilbyder din familie. Med det i tankerne skal vi i dag lære dig, hvordan du dyrker kassava derhjemme på en enkel måde, der vil give meget.
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Hvis du er interesseret i at dyrke planter eller leder efter en billigere måde at indtage økologiske produkter på, så læs hele denne artikel.
Læs mere: Se 3 tips, der hjælper dig med at vælge den bedste kassava på messen
Trin for trin for at dyrke kassava
At dyrke kassava er ikke meget af en hemmelighed. Faktisk bør den største bekymring for avlere være at respektere behovene for denne plantes rødder. Se trin-for-trin nedenfor:
Trin 1: Vælg, hvilken kassava du vil plante
Mange mennesker forveksler kassava med andre fødevarer på grund af de mange forskellige navne at kalde det, og også fordi det har forskellige kvaliteter. En meget almindelig forskel mellem typerne af kassava er hudens farve.
Blandt de to mest almindelige kassavaer, der findes i Brasilien, er der maniokmaniok, almindelig på markeder og messer, og maniok vild, der bruges til at lave mel. Så vælg den, du foretrækker at plante derhjemme.
Trin 2: Forbered jorden
Den ideelle jord til plantning af kassava er sandet, med stor dybde og medium tekstur. Vælg et sted i dit hjem, hvor du gerne vil plante kassava, og kontroller, at jorden er i den ønskede tilstand. Når du placerer kassavarødder i jorden, skal du sørge for, at hullerne er 25 cm brede og 7 cm dybe.
Trin 3: Korrekt belysning
Da kassava er en rod, er det vigtigt, at det sted, der vælges at plante den, har masser af direkte sollys.
Trin 4: Korrekt vanding
Selvom kassava vokser godt i tørre områder, har denne plante brug for meget vand. Hvis du vil have en stor produktion af kassava, skal du huske på, at jorden ikke på noget tidspunkt må være ekstremt tør. Vand derfor hver anden dag, så jorden altid er fugtig.
Trin 5: Vedligeholdelse af plantning
Ligesom andre planter har kassava brug for beskæring på bestemte tidspunkter af dens vækst. Når din plante er mellem 15 cm og 20 cm, er det angivet, at du trimmer enderne. Prøv at gøre denne proces i de koldeste perioder af året, og når din plante er mere end 10 måneder gammel.