Hvem elsker ikke en brigade? Denne søde så nærværende i brasilianernes historie har haft flere versioner gennem årene. For eksempel kan vi finde hvid chokolade, paçoca, dulce de leche og endda veganske versioner. En af de lækreste versioner er dog bestemt denne. mikroovn brigadeiro opskrift, som er lavet med kun basisingredienser og er klar på få minutter.
Læs mere: Cookie Alfajor opskrift med kokos og dulce de leche. Lær hvordan!
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
mikroovn brigadeiro opskrift
Ingredienser:
Denne opskrift er en blanding af brigadeiro og budding, og vil have en fastere konsistens på grund af et par ændringer til den originale opskrift. Så læg godt mærke til ingredienserne, så resultatet bliver vidunderligt:
- 1 dåse sødet kondenseret mælk (395 g);
- 1 dåse ung flødemælk (300 g);
- 3 æg;
- 1 spiseskefuld (suppe) smør;
- 1 kop (te) chokoladepulver.
Derudover kan du øge din opskrift med nogle ting til at dekorere. Brug for eksempel drys, chokoladespåner, pistacienødder eller strimlet kokos som topping. Alle disse muligheder vil gøre din brigadeiro smukkere og velsmagende, men de er valgfrie.
Fremgangsmåde:
Tilberedningen er meget enkel, så hele opskriften tager op til 10 minutter at være klar. Så adskil alle ingredienserne og tag dem i blenderen. Nu skal du bare slå i cirka to minutter. Hæld derefter denne blanding i en ordentlig smurt form med rigeligt margarine, så den ikke klistrer.
Tag den endelig ind i mikrobølgeovnen ved maksimal effekt i otte minutter, og din brigadeiro er klar! Ved servering kan du vælge at udforme den i en ildfast form eller lægge den i enkelte portioner i skåle og glas, hvilket også er meget sofistikeret. Når du først har prøvet det, vil du helt sikkert gerne gøre det igen!