Antioxidanter bekæmper frie radikaler i vores krop, som igen produceres under oxidation eller af eksterne faktorer. Således kan spørgsmål som forurening, vira og cigaretter påvirke stigningen i frie radikaler. Herunder er der også en risiko for at udvikle kræft i vores krop, når vi ikke er ordentligt beskyttet. Invester derfor altid i antioxidant fødevarer at sikre en sund krop.
Læs mere: Forebyg sygdomme ved hjælp af denne anti-inflammatoriske juiceopskrift.
se mere
Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Tips til antioxidanter
- frugter
De fleste frugter har antioxidantreserver, der er tilstrækkelige til at forsyne os dagligt, især citrusfrugter og røde frugter. Gå derfor aldrig glip af citron, appelsin, guava, jordbær eller druer i dit hjem, da disse frugter er afgørende for at bevare immuniteten.
- Olivenolie
Olivenolie er en komplet fødevare, da den giver en række bidrag til vores sundhed. Der er trods alt robuste reserver af enkeltumættede fedtstoffer, som vil fungere som både anti-inflammatoriske og antioxidanter. Invester derfor i at tilføje olivenolie til dine måltider for at nyde disse fordele.
- Havre
Dette korn er kendt for at være i stand til at fjerne toksiner fra vores krop, da det er rigt på fibre og derfor formår at regulere vores tarm. Det tjener dog også som en kraftig antioxidant, som sikrer beskyttelsen af vores immunitet. Med det har en, der altid spiser havre, en mere beskyttet og sundere krop.
- Linfrø
I hørfrø finder du egenskaber som omega 3 og fibre, men også antioxidanter. Derudover virker hørfrø som en slags naturlig anti-inflammatorisk, som er med til at holde vores krop i fuld funktionsdygtig stand. At spise hørfrø sikrer i øvrigt også, at der er hormonregulering, og forebygger derfor forskellige sygdomme.
- Agurk
Udover at være meget velsmagende og også rig på vand, kan agurk være en fantastisk naturlig antioxidant. Men det er ikke alt, da det også anbefales at spise agurker for at forebygge sygdomme som forhøjet blodtryk og hjerte- eller nyresvigt, da det er et vanddrivende middel. For ikke at nævne, at han er rig på vitamin A og C, anti-inflammatorisk og har vigtige mineralsalte for vores krop.