Ved, hvilket kød du skal undgå for at holde kolesterolniveauet under kontrol

Hvis det indtages bevidst, bliver kolesterol et væsentligt stof for kroppens korrekte funktion. Men ved højere niveauer kan dette lipid forårsage en række sygdomme. Derfor, ved at følge en afbalanceret kost, formår vi at undgå alvorlige sundhedsproblemer, og i denne forstand er en fødevare som kød måske ikke den bedste allierede. Tjek ud!

Læs mere: Vægttab: Opdag nogle morgenvaner, der kan hjælpe dig med at tabe dig

se mere

Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her

Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...

Hvad er kolesterol?

Da det er et lipid, det vil sige en slags fedt, bevæger kolesterol sig gennem blodbanen forbundet med proteiner. Denne kombination tager navnet lipoproteiner og er klassificeret i to typer: LDL (dårligt kolesterol) og HDL (godt kolesterol).

LDL er ansvarlig for at flytte proteiner gennem hele kroppen, men hvis niveauet er højt, kan føre til tilstopning af arterier, da det samler sig i deres vægge og dermed hæmmer flowet blod. Denne situation kan være meget skadelig for det kardiovaskulære system. Imidlertid har HDL funktionen at transportere overskydende kolesterol til leveren, så dette organ undertrykker det og fortsætter til eliminering.

Derfor er en afbalanceret kost rig på fibre, omega 3, næringsstoffer og mineraler den bedste måde at kontrollere dårligt kolesterol på. Derudover indikerer eksperter at reducere det daglige kødforbrug. Det er fordi der er nogle typer af denne mad, der er mere skadelige end andre.

Hvilket kød kan hæve kolesterol?

Det animalske protein, der har størst indflydelse på stigningen i det dårlige kolesteroltal, er oksekød, efterfulgt af de fedeste svinekødsudskæringer såsom bacon og skinke. En anden type animalsk protein, hvis forbrug bør reduceres, er lam, da det indeholder et højt fedtindhold.

Derudover er kyllinge- og okselever også med til at bidrage til et højt kolesteroltal, hvilket kan være meget skadeligt, især for de personer, der allerede har en form for problem kardiovaskulære.

Fødevarekæde: trofisk niveau og energistrøm

Fødevarekæde: trofisk niveau og energistrøm

Fødekæde er en sekvens af levende væsner hvor den ene tjener som mad til en anden. På denne rute ...

read more

Den græske kunst. Værdier og påvirkninger af græsk kunst

Når vi taler om græsk kunst, har vi store problemer, der er fælles for enhver civilisation, der ...

read more
Regeringsformer: hvad de er, eksempler, i Brasilien

Regeringsformer: hvad de er, eksempler, i Brasilien

På regeringsformer forholde sig til, hvordan en bestemt regering organiserer beføjelser og anvend...

read more