Lær en super nem opskrift på kokosnøddebudding i køleskabet. Nyd og forny dig ved at lave en lækker rød frugtsauce, der komplementerer den.
Den vellavede budding er en af de desserter mest elsket og klassisk for enhver brasilianer. Men i dag skal vi præsentere dig for en opskrift, der er lidt anderledes end kokosbudding, hvis forberedelsesmetode er meget enkel og ikke går i ovnen. For at lave den skal du bare piske ingredienserne i blenderen og sætte den på køl et stykke tid. Dette er en mulighed, som du kan lave til at servere ved enhver lejlighed, fordi alle vil helt sikkert elske det. Lær nu, hvordan du laver denne sensationelle budding!
Læs mere: Lær hvordan du laver en ananasbudding på kun 30 minutter
se mere
Tjek de sundeste temuligheder til at inkludere i dit daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheden bag en dyb nattesøvn
cremet kokosbudding opskrift
ingredienser
- 500 ml flydende mælk;
- 200 g creme fraiche;
- 1 kondenseret mælk;
- 200 ml kokosmælk;
- 2 pakker smagløs gelé;
- 12 spiseskefulde vand.
At dekorere:
- 100 g tør kokosnød (revet eller i flager);
- Kondenseret mælk efter smag.
Fremgangsmåde
- Tag først en blender og læg den flydende mælk, fløden, den kondenserede mælkedåse og de 200 ml kokosmælk;
- Pisk derefter alt i 3 minutter og gem;
- Opløs de to pakker smagløs gelatine i en beholder i 12 spiseskefulde varmt vand, tilsæt blandingen og pisk i yderligere 1 minut;
- Tag derefter en form til buddingen, smør den med olie og hæld blandingen;
- Sæt til sidst buddingen i køleskabet og lad den stå i mindst 4 timer på køl og den er klar.
- Bagefter er det bare at løsne kokosbuddingen, pynte med kondenseret mælk, revet kokos og servere!
En anden god idé er at lave en anderledes sirup for at forny din kokosnøddebudding. I dag vil vi præsentere dig for en mulighed for en rød frugtsirup, så du kan komme væk fra det traditionelle og gøre alle afhængige af din dessert!
Forny med en rød frugtsirup
ingredienser
- 20 hindbær;
- 10 store brombær;
- 10 jordbær;
- 4 spiseskefulde sukker (alt efter hvad du foretrækker);
- ¼ kop vand.
Fremgangsmåde
- Kom først alle ingredienserne i en rund, dyb, mikrobølgesikker beholder;
- Tag det derefter til mikrobølgeovnen ved maksimal effekt i 3 minutter (fortsæt med at stoppe tiden og rør godt);
- Lad den til sidst stå i mikroovnen i yderligere 1½ minut, vent med at køle af og den er klar til at bruge som du ønsker i din dessert.
