Hvem kan ikke lide at spise friske og kolde jordbær? Dette er en super sød frugt, der behager de flestes smag. Problemet er, at hun er ekstremt sart og har en tendens til at fordærve let, selv i køleskabet. Men for at hjælpe dig med at undgå den hovedpine, har vi adskilt nogle tips til at holde jordbær altid friske. Tjek ud!
Se også: Lær at lave jordbær-, banan- og vandmelonjuice og forbliv altid godt hydreret
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
4 tips til opbevaring af jordbær, uden at de fordærver
Er du træt af at skulle smide de fleste af de jordbær, du har købt, fordi de var rådne? Så følg disse tips og lær, hvordan du minimerer tabet af disse frugter.
- Lær at plukke jordbær
Den store hemmelighed ved jordbær er ikke at blive imponeret over deres udseende. Når du går til messen eller markedet, skal du kigge efter frugter, der har følgende egenskaber:
- Mellemstørrelse (jo større, jo mindre sødt er jordbæret);
- Lys rød farve (de mørkere er sødere, dog er de mest modne og fordærves hurtigt);
- Grønne, faste blade.
- Opbevar frugt korrekt
Så snart du kommer tilbage fra indkøb og rengør produkterne, skal du være meget forsigtig med jordbærene. Efter at have renset hvert bær og tørret det meget forsigtigt, skal du vælge en ren, tør beholder, helst glas. For det med køkkenrulle og læg frugterne på hovedet, så de ikke bliver presset, og opbevar i køleskabet.
- Gem jordbær i marmeladeform
Hvis du har jordbær i køleskabet, og du ved, at du ikke vil være i stand til at indtage dem i tide, så prøv at lave en sød godbid som sirup eller marmelade.
- Lær at fryse frugter
Vidste du, at det er muligt at lave flere opskrifter med frosne jordbær? Ud over is kan du bruge disse ingredienser til at tilberede smoothies, desserter, sirupper og yoghurt. Til dette skal du blot opbevare jordbærene i fryseren på samme måde som de blev opbevaret i køleskabet. Et ekstra tip er at tilføje naturlig sukkersirup til frugten for at bevare sødmen.