Brug af trykkogeren fremskynder manges madlavning fødevarer og sparer gas, optimerer resultaterne i køkkenet. Det, der er værd at huske, er, at forkert brug af det fremmer alvorlige risici for kokkenes liv. Se retningslinjer for, hvordan du undgår uheld med trykkogeren. Med disse instruktioner reduceres risici.
Undgå uheld med trykkogeren
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Da den ikke lader tilberedningsdampen slippe ud, stiger dens indre temperatur på en sådan måde, at det fremskynder tilberedningen af mad. Der er en stor besparelse i madlavningsgas, som dog gør, at mange vælger at bruge den mange ulykker sker på grund af manglende opmærksomhed og ringe information om risici eksisterende.
I denne forstand er det vigtigt at være opmærksom på, hvilke forholdsregler der er nødvendige for at undgå problemer ved madlavning. Tjek, hvad du altid skal gøre, når du bruger en pande, så du ikke kommer til skade eller spilder mad.
1. Vær opmærksom på mængden af vand
Du må ikke fylde gryden med vand. Det er ikke for ingenting, at langt de fleste viser en markering, der angiver den passende vandgrænse. Beløbet er to tredjedele af dets volumen. Hvis der er en stor mængde vand i gryden, bliver dampudgangen tilstoppet, hvilket afbryder dens drift. hun kan endda eksplodere.
2. Åbn først komfuret, når trykket er sluppet
Du må under ingen omstændigheder åbne komfuret, før du har fjernet alt indvendigt tryk. Det vil sige, at du først skal åbne den, når udstødningsventilen ikke længere slipper luft ud. Læg det heller ikke under rindende vand for at fremskynde processen.
3. styre tiden
Hvis du laver en opskrift, der kræver en vis tilberedningstid, så du vil bruge trykkogeren til at blive hurtigere færdig, skal du være forsigtig. Da gryden tilbereder alt hurtigere, behøver du ikke at følge den samme kogetid som en normal. Du bør også kun tælle tiden efter, at komfuret opfanger trykket.
4. Kontrolventil før brug
Før du bruger den, skal du kontrollere tilstanden af alle grydens komponenter: stift, gummi og især ventilen. Konstant vedligeholdelse af komfuret reducerer risikoen for ulykker.
5. Rengør gryden ordentligt
Husk endelig ikke at lade din pande samle snavs, ellers vil dens funktion blive ødelagt. Frigørelse af tilstopning af ventilen og konstant rengøring af gummiet er eksempler på, hvad du bør gøre ofte.