Intet er bedre end en sød kæreste at nyde i et særligt øjeblik med familie og venner. I disse tilfælde er det ideelle også at tilberede unikke retter for at gøre lejligheden meget mere speciel og mindeværdig.
Derfor adskiller vi dette cocada opskrift som helt sikkert vil blive succesen for din fejring. Og det bedste er, at den er hurtig at lave, er meget enkel at tilberede, kræver kun få basisingredienser og har et vidunderligt resultat.
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Læs mere: Banoffe opskrift: Se hvordan du laver denne lækre og hurtige dessert.
cocada opskrift
ingredienser
Ingredienslisten i nedenstående mængder vil give op til 10 portioner og kan laves i en mellemstor alufolieform. Du kan dog altid lave flere eller mindre mængder, så længe du respekterer de rigtige proportioner:
- 1 dåse eller æske kondenseret mælk;
- 3 æg;
- 100 gram revet kokosnød (eller i flager);
- 1 spiseskefuld (suppe) margarine;
- 1 dåse eller æske flødemælk;
- 1 tablet (200 g) bitter eller halvsød chokolade;
- 6 skeer (suppe) fyldt med sukker.
Fremgangsmåde
Nu hvor du har adskilt ingredienserne, skal du være opmærksom på trin for trin for at få det ønskede resultat. Tag først en pande til at blande den kondenserede mælk med æggeblommerne, den revet kokos og margarinen. Kog dem derefter ved middel varme under konstant omrøring, indtil de når en blød konsistens. Bagefter er det bare at hælde det i en ildfast smurt med rigeligt margarine eller smør og stille til side et øjeblik.
Nu skal du udføre processerne for toppingen, hvilket på en måde er valgfrit, da du kan lave cocadaen bare med ovenstående blanding i en medium ovn i 10 minutter. Men hvis du vil øge opskriften, så tag cremen i mikroovnen ved høj effekt i 2 minutter og hæld den i den hakkede chokoladebar. Eller smelt chokoladen med fløden i en bain-marie. Først derefter skal du hælde denne blanding over cocadaen.
Pisk derefter æggehviderne, tilsæt sukker og pisk i et par minutter, indtil blandingen når sukkepunktet. Afslut derefter opskriften med at lave det sidste lag med sukket over kokosnødden og tag den i ovnen i 10 minutter i medium ovn.