EN citronskal ren er slet ikke attraktiv. Tværtimod tilføjer folk det normalt til opskrifter for at give den dejlige bitre smag og give maden det særlige præg.
Derudover kan citronskallen bruges i saften og gøre det hele mere smagfuldt, dog er det vigtigt at vide hvordan man tilbereder det, da det er nødvendigt at kontrollere bitterheden.
se mere
Japansk virksomhed pålægger tidsbegrænsning og høster fordele
Drømmer du om at bo i udlandet? Oplev de lande, der elsker mest...
Så følg teksten og find ud af om kan vi spise citronskallen og nogle kuriositeter.
Læs også: For at afslutte den dårlige lugt i dit køleskab, citron i det!
Måder at forbruge citronskal
På trods af at citronskallen er bitter, kan den indtages og implementeres i opskrifter på forskellige måder, en af dem er tilberedning af lækre cocktails. Det er således sikkert at spise citronskaller, som er rige på næringsstoffer, herunder C-vitamin i høj koncentration.
En lille spiseskefuld citronskal indeholder 9% af det anbefalede daglige C-vitamin til kroppen, samt fibre, der hjælper med fordøjelsen, antioxidanter, der hjælper med at opretholde sundheden og immun.
Derudover hjælper dens antibakterielle egenskaber med mundsundheden, forebygger huller og andre sygdomme, opretholder god mundhygiejne. Nogle tandlæger anbefaler at bruge peeling under børstning eller som en del af rutinemæssig hygiejne.
citronsaft med skal
En god idé at bruge citronskallen er at lave en lækker juice. Følg opskriften!
ingredienser
- 1 citron;
- 400 ml vand;
- 3 spiseskefulde sukker.
Fremgangsmåde
Det er super nemt at tilberede denne juice. Det første trin er at skære citronerne i tynde skiver, derefter fjerne kernerne og komme det hele i blenderen. Pisk i cirka 10 sekunder og rør i en sigte (hvis du vil). Husk at denne juice skal indtages med det samme, for jo længere den opbevares, jo mere koncentreret er bitterheden.
Lav denne lækre opskrift til familiemiddag, den falder altid rigtig godt og efterlader den forfriskende touch.
