Okra er en af de mest almindelige fødevarer i Minas Gerais- og Bahia-køkkenet, og er til stede i flere typiske retter såsom caruru og kylling med okra. Dens glatte og let søde smag ender med at kombinere perfekt med krydrede ingredienser.
Læs mere: Lær at så med en æggekarton
se mere
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Caruru: Kend de sundhedsmæssige fordele og alsidighed i...
Nogle mennesker kan måske ikke engang lide det på grund af dets viskositet og dermed ender det med at være ikke særlig attraktivt for ganen, men for andre er det netop grunden til, at de sætter pris på frugten.
Escola Educação-portalen adskilte dette indlæg for at vise nogle fordele ved okra og også hvordan får man okra til at spire. Tjek ud!
Sundhedsmæssige fordele ved okra
Denne frugt er fuld af kilder til fiber og vitaminer som A, C og B6, den er også sammensat af jern, calcium, magnesium, natrium og kalium. Med så mange gavnlige kilder ender okra med at samarbejde for at forhindre hjerteproblemer, hvor dets fibre kontrollerer kolesterol og triglycerider.
En anden fordel er i glykæmisk kontrol, dets indtag hjælper med at reducere blodsukkerindekset og også i absorptionen af glukose i tarmen. Okra er rig på C-vitamin og hjælper med at forbedre immuniteten og øger produktionen af celler, der forsvarer kroppen.
Sådan planter du okra
Okra er en let fødevare at dyrke og kræver lidt vedligeholdelse, og der er heller ikke behov for en meget stor plads til plantning.
Men du bør være opmærksom på nogle punkter, tjek det ud:
- Klima
Det er vigtigt at vide, at okra har brug for meget sollys, så det er passende at plante det i varmere årstider. Derfor er okra mere vellykket i plantager i de nordlige og nordøstlige regioner, da det er varmere.
Plantning af føde bør dog finde sted om foråret og kan have større chance for at udvikle sig bedre.
- Jord
Jorden til plantning skal være frugtbar og veldrænet og må ikke være sur, derfor skal jorden have en PH mellem 6,5 og 7,5. Hvis du dyrker i potter, skal du kontrollere, at potten har tilstrækkelig kapacitet til at dræne, da hvis jorden er for våd, kan roden rådne.
- vanding
Fordi det er en frugt, der udvikler sig godt om sommeren, formår den at vedligeholde sig godt i perioder med tørke. Det er dog vigtigt at vande ofte, for at okraen kan spire.
Så det er indiceret at udføre dem om morgenen, og altid passe på ikke at suge jorden for meget.
- Høst
Efter 2 måneders dyrkning begynder de første okraer at dukke op og kan høstes, når de når 4 cm eller mere i størrelse, ved hjælp af en skarp kniv. Det er indiceret at bruge handsker til at høste okraen, da hårene kan forårsage hudirritation.
