O Le Cordon Bleu er en berømt kulinarisk uddannelsesinstitution baseret i Paris, Frankrig. Dens historie går tilbage til det 19. århundrede, hvor skolen blev grundlagt af Marthe Distel i 1895.
Til at begynde med tilbød Cordon Bleu madlavningskurser udelukkende for kvinder med det formål at forberede dem på udfordringerne i hjemmet. Imidlertid fik han hurtigt et internationalt ry og anerkendelse på grund af hans læseplans fortræffelighed og den høje standard af hans undervisning.
se mere
Advarsel: DENNE giftige plante landede en ung mand på hospitalet
Google udvikler AI-værktøj til at hjælpe journalister i...
Skolen har gennem årene udvidet sit undervisningstilbud ud over husmandskost og begyndte at tiltrække studerende fra hele verden, der søger at specialisere sig i kulinarisk kunst. fagfolk.
Med en stringent og krævende tilgang er Cordon Bleu blevet et symbol på ekspertise i uddannelsen af kokke og gastronomiprofessionelle.
Le Cordon Bleu og universitetsforløbet i São Paulo
Ud over hovedkvarteret i Paris har Cordon Bleu etableret afdelinger i flere byer rundt om i verden, herunder London, Tokyo og Sydney, som konsoliderer sin position som en af verdens mest prestigefyldte og respekterede institutioner inden for gastronomi.
I Brasilien er virksomheden i Rio de Janeiro, i nærheden af Botafogo, og i São Paulo, i Vila Madalena. Nu er kursusmuligheden blevet til en universitetsspecialisering.
Byen São Paulo, samt den franske hovedstad, Paris, vil byde på en unik mulighed inden for gastronomi. Universidade Anhembi Morumbi vil i samarbejde med det anerkendte kulinariske institut Le Cordon Bleu lancere et dobbeltuddannelsesprogram i kulinarisk ledelse.
Interesserede i at tilmelde sig dette pionerkursus kan nu tilmelde sig, som vil forblive åbent indtil udgangen af juli.
Programmet, der varer tre år opdelt i seks semestre, vil tilbyde to uddannelsesmuligheder: Teknologi i Gastronomi med Le Cordon Bleu og Bachelor of Gastronomy med Le Cordon Bleu.
De månedlige gebyrer for programmet er R$ 2.681,10 for morgenperioden og R$ 2.555,10 for natperioden.
Denne mulighed vil give eleverne mulighed for at tilegne sig tekniske færdigheder og teoretisk viden om kulinarisk ledelse, der kombinerer ekspertisen fra Le Cordon Bleu med den akademiske kvalitet af Anhembi Morumbi.
Elsker af film og serier og alt hvad der involverer biograf. En aktiv nysgerrig på netværkene, altid forbundet med information om nettet.