Det er almindelig kendt, atoverdreven forbrug af sukkerdet er sundhedsskadeligt. Der er flere lidelser, der kan undgås ved at reducere overdreven indtagelse af mad. Sukker giver kalorier uden at tilbyde yderligere næringsstoffer og kan over tid skade dit stofskifte.
Spørgsmålet opstår imidlertid: Hvad anses beløbet for at være for højt? Ville det være acceptabelt at indtage en lille mængde sukker hver dag, eller ville det være bedre at begrænse indtaget?
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Hvilket dagligt sukkerindtag anses for sikkert?
Mængden af sukker, der anses for at være sikker til dagligt forbrug, varierer i henhold til retningslinjer fastsat af forskellige sundhedsorganisationer.
Verdenssundhedsorganisationen (WHO) og American Heart Association (AHA, American Heart Association) give specifikke anbefalinger om maksimalt forbrug af tilsat sukker.
Ifølge WHO anbefales det, at voksne og børn begrænser deres indtag af tilsat sukker til mindre end 10 % af deres samlede daglige kalorier. En yderligere reduktion til 5 % eller mindre ville have yderligere sundhedsmæssige fordele.
American Heart Association fremsætter en strengere anbefaling, der foreslår, at mænd begrænser deres forbrug af tilsat sukker til nej mere end 9 teskefulde om dagen (36 gram eller 150 kalorier) og kvinder ikke mere end 6 teskefulde om dagen (25 gram eller 100 kalorier).
Disse retningslinjer refererer specifikt til sukker tilsat til fødevarer og drikkevarer, såsom bordsukker, sirupper, honning og andre sukkerarter, der anvendes til madlavning.
Hvordan reducerer man sukker?
At erkende, hvor sukker kommer fra, er det første skridt til at minimere mængden af sukker i din kost. Her er nogle ideer til at reducere dit sukkerindtag:
Se fødevareetiketter
Du kan spore din kost ved at se på fødevareetiketter. Typisk giver de oplysninger om mængden af gram af det samlede sukker og gram af yderligere sukkerarter.
Etiketter viser ofte procentdelen af tilsat sukker baseret på en kost på 2.000 kalorier pr. dag.
Start med små justeringer
At skære sukker helt ud er lidt radikalt og ikke særlig bæredygtigt. Tipset er at lave justeringer lidt efter lidt. Så du bliver ikke deprimeret eller vred og undgår det ukontrollable ønske om at fortære alt slik hvad man skal finde.
vælg sunde muligheder
Når du vælger, hvad du skal spise, skal du vælge sundere muligheder. De naturlige sukkerarter, der findes i frugter, er for eksempel en god mulighed.