Hvis du leder efter en original sød opskrift, så har du lige fundet den! I dag vil vi præsentere dig for en vidunderlig æble dessert opskrift der vil overraske dig og erobre din gane. Det er en moderne udgave af den traditionelle æblecrumble, som er en klassiker i det engelske køkken. Men her vil de karakteristiske præg være afgørende for at løfte din middag til et højt sofistikeret niveau.
Læs mere: Banoffee Opskrift: Se hvordan du laver denne lækre og hurtige dessert.
se mere
Tjek de sundeste temuligheder til at inkludere i dit daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheden bag en dyb nattesøvn
æble dessert opskrift
ingredienser
For at lave denne ret har du brug for følgende ting:
- 1 kop (te) hvedemel;
- ½ kop (te) brun farin;
- ½ kop (te) karamel (eller ½ kop dulce de leche fortyndet i 2 skeer fløde);
- 1 kop (te) mandler uden skal og skåret i skiver;
- 100 g smør skåret i tern (udover smør til smøring af formen);
- 3 spiseskefulde raffineret sukker;
- 3 dråber vaniljeekstrakt;
- 6 grønne æbler;
- Saft af 1 siciliansk citron;
- 1 knivspids kanelpulver (valgfrit);
- 1 knivspids formalet kongepeber (valgfrit);
- 1 knivspids muskatnød (valgfrit);
- 1 knivspids cayennepeber (valgfrit)
Fremgangsmåde
Til at begynde med skal du rense æblerne ordentligt og skrælle dem, derefter skære dem i seks skiver hver. Læg derefter æblerne i en beholder med sukker, vanilje og citronsaft. Så bland dem godt og stil blandingen til side i mindst 10 minutter.
Smør bagefter små ildfaste pander, hvor du skal placere æblerne, og bag dem i 15 minutter. Tilsæt i mellemtiden universalmel, brun farin, mandler og dit valg af krydderier til en foodprocessor og blend. Tilsæt derefter smør til dette mel og bland med fingrene, indtil der er dannet en farofa.
Hæld til sidst farofaen over de tidligere bagte æbler inde i panderne og tag den tilbage i ovnen i yderligere 15 minutter eller indtil den er gylden. Server derefter denne lækre dessert med små klatter varm karamel ved siden af. God fornøjelse!