Churros er en lækker dessert, som folk i alle aldre nyder. Det er dog ikke almindeligt, at folk laver denne opskrift derhjemme, måske fordi de synes, den er for kompliceret, fordi den involverer stegning. Men det behøver ikke at være et problem! Hvis du har en airfryer derhjemme, kan det blive meget simpelt at lave denne opskrift, udover at den er sundere, fordi den ikke bruger stegning i olie.
Se også: Desserter på AirFryer: Lær at lave lækre opskrifter!
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
ingredienser
At lave churros kan ofte virke kompliceret. Men hvis du har en airfryer derhjemme, kan denne eftertragtede dessert være meget nemmere at tilberede, end du skulle tro. Dette skyldes, at du med dette apparat vil have mindre fedtede churros, og at tilberede dem vil gøre mindre rod i dit køkken.
For at lave churros skal du bruge følgende ingredienser:
- 2 kopper vand te;
- 2 spiseskefulde sukker;
- 1 tsk salt;
- 1 spiseskefuld med vegetabilsk olie;
- 2 kopper hvedemel;
- 2 spiseskefulde chokoladepulver;
- 1/2 kop sukker blandet med kanelpulver;
- Fyld efter eget valg til churros.
Derudover skal du også bruge en konditorpose med churro-mundstykke eller en maskine, der støber churros.
Hvordan forbereder man sig?
For at starte, bland vand, salt, sukker og olie i en gryde over varmen og bring blandingen i kog. Derefter, uden at slukke for varmen, tilsæt mel og chokoladepulver og bland løbende, indtil dejen når en homogen masse. Lad dejen køle af til den er lunken, så du kan forme churros. Model derefter med konditorposen eller med churro-maskinen.
Efter at have gjort dette, forvarm airfryeren i fem minutter ved en temperatur på 200ºC, og læg derefter churros til bagning i 15 minutter. Når du tager dem ud, drys dem med sukker og kanel og/eller prop dem. Nogle fyldningsforslag er: dulce de leche, brigadeiro, kondenseret mælk og hasselnøddecreme.