Den vigtigste indvirkning på landbrug i en periode med tørke er reduktionen af produktiviteten, da vand er en væsentlig faktor for plantevækst. Efterhånden som klimapåvirkningerne bliver hyppigere, leder landmændene efter andre alternativer. Derfor vil vi i dagens artikel tale lidt om tilbagevenden af gamle kulturer, hvor planter er mere modstandsdygtige over for tørke. Tjek ud.
Læs mere: Økologisk landbrug - Hvad det er, hvordan det fungerer, egenskaber, i Brasilien
se mere
Dette er de 4 stjernetegn, der elsker ensomhed mest, ifølge...
Der er nogle hunderacer, der anses for at være perfekte til mennesker...
3 afgrøder, der vokser mere og mere i landbrugets verden
Med det formål at opnå planter, der er mere modstandsdygtige over for klimaændringer, er landmændene vendt tilbage til at praktisere gamle afgrøder, disse er:
1. Amaranth
Amaranth er en tørke-resistent plante, som de oprindelige folk spiste under koloniseringen. Amaranth er et protein rig på vitaminer og antioxidanter. Planten er 100% spiselig og kan tilberedes til måltider på flere forskellige måder:
- Bladene kan braiseres eller koges;
- Frøet kan ristes og indtages med honning eller mælk.
Med denne tilpasning af landbruget til klimaændringer dyrkes amarant igen af landmænd oprindelige folk i Guatemala, Mexico, USA og Ukraine - sidstnævnte er den største producent af denne afgrøde i Europa.
2. telefon
Også kendt som det traditionelle tørke-resistente korn, er fonio blevet dyrket i hele Vestafrika i tusinder af år. Som en god ernæringskilde er fonio stadig kendt for at have evnen til at vokse i dårlig jord. Derfor er det blevet en væsentlig kilde til denne tilpasning til klimaændringer.
3. Cowpeas
Også kendt som killinger, denne plante blev dyrket for millioner af år siden til konsum i Vestafrika. Da den er en 100% spiselig plante og en god proteinkilde, bliver den et godt alternativ i dette tilpasning til klimaændringer, da de ud over deres ernæringsmæssige kvaliteter er meget tolerante over for tør.
