Ægget er en af de mest forbrugte fødevarer i Brasilien. Det er fordi det er let at finde, det er fuld af sundhedsmæssige fordele og kan tilberedes på forskellige måder med forskellige krydderier. Se den bedste måde at udnytte alle egenskaberne i form af ægtilberedning.
Læs mere: Oplev de mest kraftfulde fødevarer i kampen mod forstoppelse
se mere
Advarsel: DENNE giftige plante landede en ung mand på hospitalet
Google udvikler AI-værktøj til at hjælpe journalister i...
Æg har proteiner, vitaminer, fedtstoffer og mineraler. Også af denne grund er de næsten altid inkluderet i diæterne og i livet for dem, der er i gang med genopdragelse af fødevarer.
Bedste måde at tilberede æg på
Hvis du har en mad, der kan indtages på et hvilket som helst tidspunkt af dagen, er det ægget. Fra morgenmad til aftensmad passer det godt til hvert måltid. Det er derfor, vi vil fortælle dig den bedste måde at forberede æg på, så du kan nyde denne lækkerhed.
Den korrekte måde at tilberede æg på er afgørende for at sikre alle næringsstofferne i maden. Derfor er den bedste måde at sikre al den ernæringsmæssige rigdom af æg på at tilberede dem med en stabil varmekilde. Med andre ord ingen ændring i temperaturen under tilberedningen.
På den anden side, hvis du vil lave et spejlæg, er den bedste måde at bruge avocadoolie, solsikkeolie, olivenolie eller kokosolie. Disse olier er stabile ved høje temperaturer og sikrer derfor bedre stegning på det rigtige tidspunkt og uden at miste næringsstoffer.
Det enkle tip er ikke at fordrive tiden. Jo længere æggene sidder i gryden, jo flere næringsstoffer har de en tendens til at miste. Derfor gør den rigtige forberedelsestid hele forskellen.
Det ideelle i tilfælde af madlavning er for eksempel ikke at bruge mere end 12 minutter i ilden. Det er det ideelle tidspunkt at efterlade æggene på det rigtige sted uden at miste al den ernæringsmæssige rigdom af denne mad.
