For tusindvis af elever er adgang til skolefrokost en faktor. Dette måltid er endda en vigtig del af uddannelsessystemet.
Hvert land serverer madmuligheder, der afspejler kulturen, økonomien og værdisystemet på hvert sted. I Japan er der et helt system, der bekymrer sig om, hvad eleverne vil spise.
se mere
Dette er de 4 stjernetegn, der elsker ensomhed mest, ifølge...
Der er nogle hunderacer, der anses for at være perfekte til mennesker...
Se, hvordan frokost i Japan er for studerende:
Japansk frokost for studerende er en af de mest afbalancerede i verden
I modsætning til mange lande er der i Japan en bekymring for at lære eleverne madetikette, fællesskab med lokale landmænd og ernæring.
Måltider er lavet til bestemte standarder
I japanske skoler planlægges alle måltider af en ernæringsekspert og tilberedes af flere personer. Forskning viser, at ingredienser er nøje inspiceret og temperaturkontrolleret i overensstemmelse med regeringens retningslinjer.
Filosofien overført til børn om, at de skal spise sundt ved at lytte til deres egen krop, er til stede. Derudover er der stor omhu i at tilberede risene, som er lavet i et kæmpe kar, og fisken, som marineres og derefter grilles.
Japansk frokost sort
Måltidsingredienser følger normalt dem, der er tilgængelige i sæsonen. Men generelt består måltidet af suppe, ris, salat og en portion kød eller fisk. Desserter tilbydes sjældent til studerende. Frokoster er stærkt subsidieret af regeringen og koster cirka 2,50 USD om dagen.
Afbalanceret frokost er synonymt med lav fedme
På grund af det nationale skolefrokostprogram er antallet af fedme blandt børn i Japan meget lavt og har en tendens til at blive lavere, efterhånden som programmet udvides.
For studerende, der har en form for madrestriktioner, fjernes den ingrediens, der ikke kan indtages, fra deres frokost. I helt særlige tilfælde kan eleverne selv medbringe måltider hjemmefra.