Brasilianere elsker at arrangere en grill med familie og med venner. Forresten er dette en fantastisk måde at få alle sammen til at have det sjovt og have det sjovt sammen og fjollet. Vi adskiller nogle tips til, at dit møde bliver det bedst mulige. Tjek nedenfor grillfejl, der bør forblive i fortiden.
Læs mere: Til en god grillmad: De 6 bedste kødstykker
se mere
Dette er de 4 stjernetegn, der elsker ensomhed mest, ifølge...
Der er nogle hunderacer, der anses for at være perfekte til mennesker...
Disse almindelige grillfejl
frygt for brand
En god grillmand kan ikke være bange for ild og flammer, vel! Han skal mesterligt kontrollere ilden, så den ikke kommer ud af kontrol og forårsager uheld eller brænder kødet for meget. I grillen, efter optænding, vokser ilden på grund af fedtet fra selve kødet, der drypper, mens det tilberedes, så bare rolig.
Brug flammerne til virkelig at afslutte sømmen og efterlade den fine skorpe.
kødtemperatur
Mange ved det ikke, men temperaturen siger meget om resultatet af spidsen og den endelige smag af udskæringen. Inden det går på grillen, skal kødet være mellem frosset og stuetemperatur. Når det blot er frosset, ved opvarmning, brænder kødet på ydersiden og forbliver råt eller koldt indvendigt. Ved stuetemperatur har kødet formentlig allerede mistet en del saft. Når den skal på grillen, vil den tørre ud og blive mindre
saftig.Det ideelle er at bruge afkølet kød eller lade det tø på grillen.
Mange mennesker på mødet
At have en grill er virkelig en svær opgave, så du bør undgå at invitere for mange mennesker. Årsagen er enkel: grillen vil ofte ikke understøtte en stor mængde kød til alle, så denne type problemer ikke opstår, ring kun til de personer, der er tæt på dig, for at nyde et øjeblik med du.
brug snavset grill
Før du bruger grillen, skal du kontrollere, at ristene er rene for at placere proteinerne. Fedt, der har sat sig fast på kød fra tidligere grillretter, kan efterlade en frygtelig smag i nyt kød. Dette kan give en brændt smag til smagen af det protein, du har valgt. For ikke at nævne, at grillen ophober en masse bakterier.
Brug olie til at fjerne disse fedtstoffer, og efter fjernelse afsluttes rengøringen med rengøringsmiddel og vand.