Banan er en ekstremt alsidig frugt, som kan indtages i natura, for eksempel i smoothies, tærter og pandekager. I denne forstand vil vi i dag præsentere dig en opskrift på sød bananis super enkel og velsmagende, ideel til årets varmeste dage, som til gengæld kommer tættere på.
Læs mere: 9 fantastiske tips til den perfekte salat
se mere
Tjek de sundeste temuligheder til at inkludere i dit daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheden bag en dyb nattesøvn
Nem og lækker bananis opskrift
Se ingredienserne og metoden til tilberedning af denne opskrift nedenfor. I alt skal du bruge cirka 20 minutter på at lave desserten og hvad angår portionerne, så husk at tilpasse mere eller mindre, alt efter hvor mange der skal spise.
ingredienser
- 5 bananer skåret i skiver;
- 6 spiseskefulde krystalsukker;
- ½ dåse sødmælk;
- ½ kop sødmælk;
- 1 klar;
- 1 perle.
Fremgangsmåde
- Kom først bananerne og 4 spsk af de 6 spsk sukker i en gryde (gerne non-stick) og sæt dem over svag varme. Rør fra tid til anden, indtil bananen begynder at nedbrydes;
- Fordel derefter bananen i en ildfast beholder og reserver;
- Kort efter, tag en pande og tilsæt mælk, kondenseret mælk og blomme. Tænd derefter for lav varme og bland indtil du får en meget homogen creme;
- Fordel derefter cremen over bananerne i det ildfaste og bog igen;
- Når dette er gjort, pisk æggehviden, indtil den bliver stiv, og tilsæt de resterende 2 spiseskefulde sukker, uden at holde op med at piske, indtil den ser konsistent ud;
- Hæld derefter æggehviden over cremen i det ildfaste ved hjælp af en spatel; Bages efterfølgende i en forvarmet ovn ved 180°C, indtil æggehviderne er gyldenbrune. Sluk derefter ovnen og vent med at køle af;
- Tag til sidst konfekten på køl i mindst 2 timer inden servering.
Kan du se, hvor enkel denne forberedelse er? Du kan ikke blive uden at opleve dette vidunder. Et tip er også, at du kan drysse kanelpulver for at gøre sliket endnu mere velsmagende, kanel og banan er trods alt to fødevarer, der passer godt sammen.
