Hvis du ønsker at innovere til morgenmad, men ikke har meget tid til at forberede noget meget omfattende, har vi en opskrift til dig! Dette er kartoffelbolle opskrift, en blød og velsmagende pasta, der vil overraske dig med sin slående smag.
Læs mere: 3 forskellige cappuccinoopskrifter til at forny smag!
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Derudover er denne opskrift også meget praktisk, med kun fire ingredienser og er klar uden at tage den i ovnen. Så med så mange fordele er det et fantastisk resultat, der er ingen grund til ikke at lære denne opskrift. Tjek ud!
kartoffelbolle opskrift
Ingredienser:
Til dejen til vores kartoffelrulle skal du bruge følgende ingredienser:
- 3 mellemstore kartofler;
- 1 ske (te) salt;
- 2 spiseskefulde sukker;
- 3 spsk hvedemel.
Og ud over disse ingredienser køber du muligvis nogle andre for at lave fyldet, hvilket er efter eget valg, det er valgfrit.
For eksempel passer denne bolle rigtig godt til guavafyld, hytteost eller begge dele sammen! Så det er op til dig.
Fremgangsmåde:
Forberedelsen vil være enkel og hurtig, og det tager omkring 4 minutter at gøre klar. Du skal starte med at skrælle og koge de 3 kartofler. Husk at koge dem godt for at opnå dette, og mos dem derefter i en skål, indtil de har en purékonsistens.
Tilsæt derefter sukker og salt til puréen, bland godt igen, så massen er homogen. Til sidst tilsættes 3 spiseskefulde hvedemel til dejen, og blandes godt, indtil dejen er inkorporeret og har en mere ensartet tekstur. Del nu dejen i små portioner, så de passer i håndfladen, og læg dem i en kageform.
Lad derefter dejen hvile lidt, i cirka 30 minutter, og tag derefter brødene på en pande med et skvæt olivenolie. Denne olie skal være meget varm. Læg bollerne i gryden og når dejen er brunet i bunden, kan du vende den til brun på toppen. Og din bolle er klar! Du vil elske denne luftige pasta.
Prøv at lave det derhjemme og overrask hvem du elsker. Så glem ikke at sende denne artikel til dine venner, der elsker at lave mad!