Lær hvordan du laver trykkoger brigadeiro på få minutter

Er det ikke rigtigt, at brigadeiro uden tvivl er redningen for de små myrer på vagt? Alle har haft deres tid til at lave en for at slukke lysten til at spise denne dessert, det er trods alt en meget simpel opskrift. Men ved du, hvad du kan gøre for at gøre det endnu mere praktisk? Det lyder som en joke, men det er sandt: lav det i trykkogeren! Tjek nu, hvordan du laver denne brigadeiro ved hjælp af trykkogeren.

Læs mere: Lær, hvordan du laver den bedste brigadeiro-bane

Dette er den bedste trykkoger brigadeiro, du nogensinde vil spise, med en meget blød og let tekstur. For slet ikke at tale om, at han ikke er for kedelig og sød som de andre, du har spist. Tjek ud!

Hurtig Brigadeiro lavet i trykkogeren

ingredienser

• 1 dåse Nestlé kondenseret mælk;
• 1 kop mælk;
• 3 æg;
• ½ kop kakaopulver;
• 100 g smeltet halvbitter chokolade;
• Drys til pynt.

Fremgangsmåde

• Kom alle ingredienserne (undtagen drysset) i blenderen, pisk indtil glat og sæt til side;
• Tag derefter en lille form med et hul i midten og smør den med smør eller margarine;
• Hæld blandingen, du reserverede, i den smurte form og dæk toppen med aluminiumsfolie, hvilket forhindrer vand i at komme ind;

Bemærkninger: Du kan også tilberede din brigadeiro i en bain-marie eller i ovnen. Men når du vælger trykkogeren, har du en hurtigere mulighed, der bruger mindre energi og gas.

• Sæt trykkogeren på ilden med 3 kopper vand, placer derefter din form inde i den og dæk den. Når du har fået tryk, skal du vente 10 minutter, slukke for det og lade trykluften komme naturligt ud;
• Så, når kogetiden er gået, fjerner du formen fra gryden og fjerner forsigtigt aluminiumet;
• Forvent at blive varm og kør en kniv rundt om kanterne af formen for at løsne formen, mens den stadig er varm på en stor tallerken;
• Kast drysset over hele brigadeirão, klem siderne til at holde fast;
• Stil til sidst i køleskabet i 4 timer og så er den klar til servering!