Pebergele er et godt tilbehør til kød, oste, tapioca dadinhos, toast, kiks og mange andre fødevarer. Dette sker, fordi det har en let krydret smag og samtidig lidt sødt.
Men du ved hvordan man laver pebergele hjemme? Så fortsæt med at læse denne artikel og se trin for trin for at lave denne opskrift!
se mere
Opskrift på hjemmelavede nachos og tilbehør til en aftensammenkomst...
Oplev de bedste småkageopskrifter, som du kan nyde
Læs mere: Lær hvordan du laver en lækker mousse med yoghurt og jordbærsyltetøj
Trin for trin for at forberede pebergelé
Med en let sværhedsgrad er pebergeléopskriften meget praktisk at udføre. Derudover er den samlede forberedelsestid kort, kun 30 minutter.
Selvom opskriften i denne artikel giver 12 portioner marmelade, skal du, hvis du foretrækker at lave en mindre mængde, bare reducere ingredienserne forholdsmæssigt. Hold styr på de nødvendige varer og forberedelsesmetode nedenfor.
ingredienser
- 4 peberfrugter, uden kerner og skåret i meget små stykker;
- 1 æble uden skræl og uden revet frø;
- 1 citronsaft;
- 1 kop sukker te;
- ½ kop vand te;
- 1 fed hvidløg;
- 1 stykke kanelstang;
- Salt efter smag.
Fremgangsmåde
Tag først en pande, kom alle ingredienserne til pebergeleen og bland meget. Bring derefter i kog, indtil blandingen begynder at koge og kog, hvilket kan tage cirka 10 minutter.
For at kontrollere, om syltetøjet er nået til spidsen, øs noget af blandingen op med en ske og læg den på en kølig, glat overflade. Så hvis den del af geléen stivner, er det fordi konsistensen er forbi punktet. I dette tilfælde skal du blot tilføje lidt vand og fortsætte med at røre.
Men hvis geléen stadig er flydende, så lad den koge et par minutter mere. Til sidst, når du bemærker, at konsistensen er tilstrækkelig, sluk for varmen, fjern hvidløg og kanel, overfør geléen til glasglas og server.
Kunne du lide dette indhold? Følg skoleundervisningsblog og har adgang til adskillige andre opskrifter, materialer, kuriositeter og nyheder fra hele Brasilien!
