Hvem elsker ikke en hvidløgsbrød, Er det ikke? Denne grillattraktion appellerer ikke kun til veganere og vegetarer, men også kødelskere. I denne artikel lærer du, hvordan du tilbereder hvidløgsbrød, så du kan nyde denne glæde enhver dag i ugen uden at skulle vente på en familiebegivenhed for at gøre det. Fortsæt med at læse!
Læs mere: Lækker redemælksbudding, der ikke behøver at gå til ilden: Lær at forberede
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Se nu, hvordan du forbereder denne opskrift på hvidløgsbrød i ovnen, og hvilke ingredienser der er nødvendige for dens tilberedning. Herefter er det bare at lege og nyde denne grillkæreste!
ingredienser
Pasta:
- 200 g hvedemel;
- 5 g tør biologisk gær;
- 1 spiseskefuld sukker;
- 2 hakkede fed hvidløg.
- 1 tsk salt;
- 2 spsk flødeost (stuetemperatur);
- 120 ml varmt vand;
- 2 spsk olivenolie;
- 2 spsk smeltet smør.
Fyldning:
- 200 g revet mozzarella;
- revet parmesanost efter smag;
- Oregano efter smag.
Hvordan laver man?
Adskil først en beholder og tilsæt varmt vand, sukker og gær. Bland ingredienserne, indtil de er opløst. Kom derefter hvedemel og salt i og bland godt. Ælt dejen godt med hænderne, mens du tilsætter olien.
Lad derefter dejen hvile til den fordobles i størrelse. Det er vigtigt at dække beholderen med plastik eller en klud på dette tidspunkt. Mens dejen hviler, er det tid til at forberede hvidløgspastaen. Adskil en ny beholder og læg hvidløg, smør og flødeost. Bland alt meget godt.
Når dejen er klar, åbnes den ved hjælp af en kagerulle og lægges på en bageplade beklædt med mel eller bagepapir. Herefter skal du bare hælde hvidløgscremen jævnt og afslutte med at tilføje oste og oregano efter smag.
Til sidst tages tilberedningen ind i ovnen opvarmet til 200ºC i ca. 25 minutter. Herefter er det bare at tage det ud af ovnen, lave vandrette snit og nyde dit lækre hvidløgsbrød!
