Brasilien skiller sig fortsat ud på verdensmarkedet for drikkevarer, især i gin-segmentet. Efter at have vundet adskillige medaljer ved London Spirits Competition, der blev afholdt i marts, er der nu to brasilianske gins der er blandt de bedste i verden ved The Gin Guide Awards 2023, en årlig og global pris for destillerier og stillbilleder.
Se også: De 10 bedst sælgende øl i Brasilien, som du har brug for at kende
se mere
Advarsel: DENNE giftige plante landede en ung mand på hospitalet
Google udvikler AI-værktøj til at hjælpe journalister i...
Brasilien skiller sig ud i kategorierne Traditional og Contemporary Gin
O'GIN Brazilian Dry, fra Destilaria Don Luchesi, i Minas Gerais, var Brasiliens højdepunkt, da det var en af vinderne i kategorien Traditional Gin. Derudover optræder han som den eneste vinder af Americas i kategorien.
Ivaí Hibisco og Lichia Gin, fra Destilaria Água da Glória, i Paraná, var en af vinderne i kategorien Contemporary Gin med smag.
Evaluering, der tildelte de brasilianske gins
Konkurrencen afholdes i Storbritannien og er en uafhængig global guide til drinken, redigeret af forfatteren og spirituskonsulenten Paul Jackson. Hver gin bliver vurderet af ekspertdommere med erfaring i gindestillation, markedsføring, events, mixologi, distribution, import og detailhandel. De smages blindt og bedømmes efter nøgleelementer som: udseende, aroma, smag, balance, mundfornemmelse, finish, tonic (i udvalgte kategorier) og overordnet appel.
Det er også værd at huske på, at Ivaí-linjen, fra Paraná, også for nylig vandt guld- og sølvmedaljer ved European Spirits Challenge, en af de vigtigste destillatkonkurrencer i Europa. Som et resultat heraf fortsætter brasilianske gins med at skille sig ud på verdensmarkedet og konsolidere deres position som kvalitetsprodukter med en karakteristisk smag.
Hvis du er en gin-fan, så sørg for at prøve disse lækre drinks produceret lige her i Brasilien!
Kender du gins historie?
Gin er en destilleret drik, der opstod i Holland i det 17. århundrede. Interessant nok blev gin oprindeligt brugt til medicinske formål, idet den blev ordineret som et middel mod en række lidelser, herunder byllepest. Forbrug blev populært i England i det 18. århundrede, hvor drikken blev fremstillet i stor skala og solgt i barer og værtshuse.
Gin er lavet af en blanding af alkohol og planteprodukter, og opskriften kan variere fra mærke til mærke. Derudover er den meget alsidig og kan bruges i en lang række drikkevarer, inklusive de berømte gin tonic.