O chayote Det er en af de mest brugte grøntsager i det brasilianske køkken, men de færreste ved, at dens skræl også kan bruges til meget mere nærende og funktionelle formål end affald. Udover at koncentrere flere næringsstoffer end frugtkødet, kan chayotebark bruges som gødning, for eksempel til at styrke alle planter i din have. Følg teksten og se den bedste måde at bruge den på.
Læs også: Det er muligt at spise et sundt, billigt måltid; tjek nogle opskrifter
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Chayote bark som gødning
Har du en have i dit hus og mangler gødning for at gøre dine små planter smukke? En god idé er at bruge chayote bark til at gøde dine planter.
Til dette er første skridt at reservere skrællene, som ikke skal smides direkte på planterne. Først skal du sætte dem separat på et sted, hvor de kan nedbrydes.
Efter cirka 15 til 20 dage vil de være klar til at blive placeret i din have. Du kan også blande det med andre frugt- og grøntsagsskræller for at pakke endnu flere næringsstoffer ind i din jord.
For at gøre din have endnu mere kraftfuld, er det en god idé at tilføje knuste æggeskaller. Bland det med skrællerne og lidt gødning og påfør det forsigtigt på dine små planter. Denne blanding vil få dem til at se smukke og sunde ud.
Chayote skræl opskrift
En anden måde at bruge denne del af grøntsagen på er at tilberede en lækker chayote-skalsteg. Følg opskriften:
ingredienser
- 4 kopper (te) chayote skræl vasket, hakket og kogt;
- 2 spiseskefulde revet ost;
- 1 lille løg;
- 1 spiseskefuld (suppe) olie;
- Tomatsauce efter smag;
- Salt efter smag.
Fremgangsmåde
I en skål blandes alle ingredienserne. Foren derefter en form med olie og læg blandingen. Tag den i ovnen ved 200ºC og lad den bage til den er gylden. Herefter er det bare at servere og nyde denne opskrift.