Luk øjnene og forestil dig en sund morgenmad. Så sund som du kan tro du er. Sikkert nok, du har sat en krukke med Appelsinjuice i din fantasi, ikke? Så ved, at drikkeri ikke er så sundt, som du tror.
Vanen med at indtage denne drik går i arv fra generation til generation, og de fleste mennesker overvejer ikke muligheden for at opgive den. Det er trods alt en praktisk mulighed at starte dagen med begge fødder i døren. Så hvorfor er appelsinjuice dårligt for dig? Det skal vi finde ud af i denne tekst!
se mere
Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Men er appelsin ikke en super sund frugt?
Ja! Appelsin er en frugt rig på simple kulhydrater og primært C-vitamin. Derudover har dens rester en betydelig mængde fibre, kalium, folater og calcium.
Disse næringsstoffer giver os øget immunfunktion, forbedret fordøjelse og reduceret inflammation og oxidativt stress i det kardiovaskulære system. Det er dog vigtigt at fremhæve, at disse egenskaber er effektive, når frugten indtages hel, og ikke som juice.
Så hvad er farerne ved at indtage appelsinjuice?
Ved at drikke appelsinjuice indtager du to eller tre enheder af frugten, med en højere koncentration af dens sukkerarter, men uden fibre og andre stoffer i presserester. Denne stigning kan påvirke blodsukkerniveauet, hvilket er særligt farligt for personer med diabetes.
Også personer med hyppig halsbrand bør vurdere tolerance. Juicen indeholder trods alt store mængder citronsyre, det øger surhedsgraden i maven og kan give symptomer på ubehag. Mangel på fibre reducerer også følelsen af mæthed og kan få blodsukkeret til at stige og falde, hvilket øger vægten i det lange løb.
Ifølge den amerikanske læge Robert Lustig, forfatter til "Fat Chance: The Bitter Truth About Sugar", er det værre at drikke frugtjuice end at drikke sodavand. Ved at kassere frugtfibrene kan optagelsen af fruktoseer øget og tilstedeværelsen af næringsstoffer, hovedsageligt vitamin C, er nedsat.
Men rolig! Der er en måde at fortsætte din vane på
Hvis du allerede er meget vant til at drikke din appelsinjuice hver dag, er der en løsning. Anbefalingen er ikke at indtage drikken i overkant og, når det er muligt, indtage hele frugten, især efter måltider.
Appelsin er en frugt med mange sundhedsmæssige fordele. Det er dog vigtigt at huske, at disse egenskaber er effektive, når frugten indtages hel – og med rester! – og ikke juice.
Uddannet i social kommunikation ved Federal University of Goiás. Brænder for digitale medier, popkultur, teknologi, politik og psykoanalyse.
